為什么白酒越陳越香，但低度酒不適合長期存放？

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山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-04-19

高度酒（50° 以上）密封儲存時，酒精與水分子締合，酯類物質(zhì)緩慢生成，提升香氣；而低度酒（40° 以下）存放過程中易水解，導(dǎo)致酒精揮發(fā)、風(fēng)味變淡，甚至出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，因此建議 3-5 年內(nèi)飲用。

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簡介：廣順源在鞏固發(fā)揚傳統(tǒng)廣順源酒工藝以及配方的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新運營思維及管理模式，現(xiàn)以品牌連鎖加盟模式為主。

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