零食店如何讓客戶回購？

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深圳市友鄰實業投資有限公司2023-10-31

1、門店面積要足夠支撐品類數量。品類數量的多少，決定了顧客的選擇性有多大，建議品類數量不低于1000個，匹配的門店面積大約80平以上。陳列飽滿、想抓和高性價比是消費者對零食潗匼店的的共同認知，我們開店一定要抓好顧客的消費心理。 2、注意商業動線設計，讓顧客有逛的感覺。零食店的主力消費群體是年輕女性、寶媽、兒童等，根據他們的消費畫像，我們在設計門店結構的時候，一定要注意動線的設計，要給顧客營造一種逛的感覺，用這種逛的感覺讓顧客在門店能呆十幾二十分鐘。水飲料是消費頻次較高的品類，放在di一排，消費者觸手可達。 3、散裝食品和定量裝食品適當的比例分配。散裝食品要做到40%毛利和陳列面積占比，既能滿足消費者既要品類多，又要錢包無負擔的追求。散裝食品充分滿足了消費者的嘗鮮成本低的消費心理。 4、選品的考究。量販店散裝食品一般不要選七八十元每斤以上價格的單品，盡量把價格區間控制在幾塊到50以內，要讓消費者收獲閉著眼睛買、樣樣都放心、件件都實惠的購物快憾。通過如此運作，才能讓顧客無限次回購。