巴彥淖爾市冠生園食品有限責任公司2024-03-05
雞蛋青椒炒延面是一道美味的傳統面食,以下是制作雞蛋青椒炒延面的步驟:
1.?準備食材:雞蛋、青椒、延面、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、糖、食用油。
2.?炒雞蛋:將雞蛋打散,加入適量鹽,熱鍋涼油,倒入雞蛋液,翻炒至熟透。
3.?炒青椒:將青椒洗凈,切成小塊,熱鍋涼油,加入蔥、姜、蒜炒香,加入青椒塊翻炒至斷生。
4.?炒延面:將延面放入鍋中,加入適量清水,煮至延面熟透。
5.?出鍋:將延面撈出,放入碗中,加入雞蛋和青椒,加入適量鹽、生抽、老抽、糖調味,翻炒均勻即可。
制作雞蛋青椒炒延面的過程中,可以根據個人口味適當調整調料的用量和烹飪時間。
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