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廣式月餅的口感和風味特點是什么?

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廣州市藍美點食品有限公司2023-12-24

廣式月餅的口感和風味特點主要包括: 1. 皮薄松軟,色澤金黃,油潤軟滑,造型美觀,圖案精致,花紋玲瓏清晰,餅身呈腰鼓形,餅底呈皮色幼砂眼,不易破碎,攜帶方便。 2. 餡料多種多樣,多以餡料命名,其風味可分為純甜和咸甜兩種。純甜口味的有五仁(桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五種)、椰蓉、蓮蓉、豆蓉、豆沙為餡心等月餅;咸甜口味的是在月餅中加入了蛋黃、香腸、雞絲、叉燒肉等餡心的月餅。 我們藍美點嚴守標準,履行合同,服務周到,信譽至上,熱誠歡迎廣大客戶朋友前來咨詢合作食品OEM!

廣州市藍美點食品有限公司
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簡介:藍美點連鎖擁有累計30年食品烘焙技術,致力于打造食品0EM業務,產品已面向全國電商和珠三角地區。
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