無錫迅杰光遠科技有限公司2025-01-10

大米食品加工企業對原料大米品質要求多樣，IAS-5100便攜式近紅外光譜分析儀能精確匹配。檢測大米蛋白、水分、脂肪、直鏈淀粉、食味值，倒入大米樣本，觸摸屏一鍵式操作，漫反射側照混樣裝置精細處理樣本，提升精度。蛋白含量影響加工產品結構，如制作米糕需一定蛋白含量保障成型；水分關乎儲存與加工，水分過高易發霉，影響產品質量；脂肪氧化會產生異味，影響食品風味；直鏈淀粉決定米飯口感，不同產品需求不同，如做粥希望直鏈淀粉低，米飯則適中；食味值是大米口感綜合指標。依精確檢測結果篩選合適大米，保障產品質量穩定，滿足市場對各類大米食品的需求。我們迅杰光遠工作人員均具備雄厚的實力和豐富的實踐經驗，傾力為客戶提供更滿意的服務，如您有業務需求，歡迎致電聯系！

本回答由 無錫迅杰光遠科技有限公司 提供