利用生物發酵技術釀造的原漿酒營養豐富，大米中含有18種生命元素（氨基酸），可以增強基礎生命力。而另一部分無機礦物質經過生物工程微生物菌發酵后，可成為健康的有機礦物質，利于人體的吸收。大米中的蛋白質經微生物發酵后分解成豐富的氨基酸和短肽，可被人體直接吸收，并能在較短時間內恢復人體機能，既不影響工作也不影響休息，即使是喝醉了也不傷害人體組織細胞。且少量飲酒還能促進人體血液循環，特別是促進人體中的血液流動，有利于代謝垃圾的排出和營養的吸收，這是現代釀酒工藝的一次**。目前醬香型白酒作為我國白酒的一個主流品類，受到了消費者的喜愛。貴州懷仁A3老窖珍藏白酒代理加盟廠家

白酒的營養性是近年來重新興起的白酒發展方向。但是在白酒的純原漿時代，白酒的營養性卻是每種釀造酒都擁有的品質。上世紀60年代，由于原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營養性就逐漸被白酒生產者們所遺忘，但近年來隨著消費者健康意識的提高，原漿酒又重新被白酒從業者關注，更是被眾多消費者津津樂道。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，其營養性特點有效。并且飲后不上頭，對身體刺激小。貴州懷仁A3老窖珍藏白酒代理加盟廠家喝白酒是喝醬香型白酒，還是濃香型白酒？你更喜歡哪種？

醬香型白酒為什么有的很貴，有的便宜？說到醬香酒的傳統工藝，就需要知道：坤沙、碎沙、翻沙和串沙。我們從工藝中，可以非常清晰的了解，因為投入成本不一樣，影響了醬香白酒的價格。工藝成本決定價格：坤沙工藝中，醬酒的7次取酒中，不同輪次的酒，也區分了其價格。3/4/5輪次的酒是坤沙工藝中的靈魂，又稱之為大回沙。其特點是酒香濃郁、酒味醇厚、酒體豐滿；第6輪次的酒，稱之為小回沙。醇和、糊香好、味長；第7輪次的酒，稱之為追糟酒。醇和、有糊香、略微苦、糟味明顯。這里可以看出，哪怕都是坤沙工藝的醬酒，也會因為不同的取酒輪次，產生不同的價格。不過好的醬香酒都是用不同輪次的酒勾調而成的，也就是通常人們所說的酒勾酒。

喝醬香型白酒應注意些什么？不貪杯：喝酒時要明確知道自己的酒量是多少，根據自己的量來決定能喝多少，不能因為好面子而拼命的喝酒，這樣只能把自己灌醉。多吃蔬菜：蔬菜中富含豐富的維生素、纖維素、果酸和無機鹽等，這些能有效的保護身體的一些部位，也可以吃些豆制品，豆制品中的卵磷脂也能起到保護身體的一些部位的作用，花生米，油性大，容易解酒。多喝白開水：白開水能促進人體新城代謝，多喝白開水，能促使體內酒精的代謝揮發，減少對人體的刺激。醬香酒既能養身潤肺，而且味道甘醇，尤其是上了年份的醬香型白酒更是讓人欲罷不能。

醬香型白酒的購買需要知道：在白酒的構成當中，需要認識到的是呈現出特殊香味的物質，其實只占2%，其他的物質則是水和乙醇比例在98%左右，雖然比重比較小，但是影響白酒味道的還是非常深遠的。因此在感受加強型白酒味道的時候，需要通過不同的味道來進行分辨。比如說甜味，甜味是醬香型白酒當中一種能夠帶來愉悅味道的特殊滋味。酸味也是醬香型白酒當中另一主要口味特點，如果酸味不足的話就會感覺到太寡淡，如果太酸的話就會讓人感覺感覺到不能夠接受。在收藏醬香型白酒時，除了要做好防止跑酒的措施，還要注意儲存環境，避免儲存環境對品相造成破壞影響酒質。貴州懷仁A3老窖珍藏白酒代理加盟廠家

高粱是醬香型白酒的釀酒原料。貴州懷仁A3老窖珍藏白酒代理加盟廠家

為什么醬香型白酒的標準酒度是53度?所有的白酒在52度—54度時，水分子和酒精分子締合較緊密。和其他香型白酒相比較，收藏醬香型白酒有哪些優勢?醬香型白酒存儲時間越長酒質，前提是純糧酒和規范的存酒條件。醬香型隨年份增加其市場價值也隨之升高，而其他香型白酒沒有醬香型白酒的價格高。醬香型白酒怎么保存？一般要求恒溫恒濕、避震、通風、無異味的地方進行存放。我們在購買醬香型白酒的時候，第1是要查看包裝上面的執行標準編碼：GBT26760-2011這是純糧醬香型白酒的執行標準。貴州懷仁A3老窖珍藏白酒代理加盟廠家