在白酒江湖中,成都市天合酒業有限公司占據著一方得天獨厚之地 —— 邛崍。北緯 30°,仿若被大自然施了魔法,賦予這片土地釀酒的神奇力量。邛崍,往昔的臨邛,繁華昌盛,水源豐富且純凈,為白酒的誕生鋪就基石。雨量的充沛、氣候的宜人,宛如天然酒窖。公司匠心獨運,精心打造的 1000 多個窖池,見證著釀酒師們的堅守。年產高質量原酒數量可觀,無論是五糧型的綿甜,還是醬香型的醇厚,都能準確拿捏。那常年儲備的 20000 多噸原酒,宛如沉睡的寶藏,隨時待命奔赴全國各大省市,從湖北的酒桌到河南的宴席,天合酒業用品質征服味蕾。白酒經天合酒業之手,蒸煮糊化、低溫入窖,融合古老與現代,盡顯醇厚魅力。醬香型白酒宴會用酒
破碎原料時,準確把控粒度,似解開五糧風味密碼的首步;配料、拌料遵循古老而準確的比例,各原料相互交融、相得益彰。蒸煮、糊化環節,火候與時長的拿捏如同大師揮毫,促使淀粉完美轉化。低溫入窖,為微生物群落開啟一場靜謐的狂歡,在古老窖池里,它們與原料親密互動,歷經兩個多月發酵孕育獨特芬芳。后續滴窖、分層蒸餾、量質摘酒更是精雕細琢,分層蒸餾依酒液輕重分層采擷精華,量質摘酒憑借品酒師金睛火眼甄別醇厚佳釀,方成就天合白酒的超凡口感。四川定制白酒白酒釀造于天合酒業,千余年工藝傳承,近千口窖池發力,年產原酒超兩千噸。
發酵過程是白酒誕生的關鍵。糧食與酒曲入窖池,密封后開啟神秘轉化。老窖池內,微生物群落豐富多樣,它們 “蠶食” 糧食糖分,代謝產生酒精與香氣物質。不同香型白酒發酵條件各異,醬香酒高溫堆積發酵,濃香酒則控溫準確,釀酒師日夜守護,依經驗調控溫濕度,確保發酵順利,數月后,窖池開啟,酒香四溢。蒸餾堪稱白酒生產的 “提純魔法”。發酵好的酒醅入甑鍋,蒸汽加熱,酒精等揮發性物質率先汽化上升,經冷卻凝結成酒液流出。蒸餾師緊盯出酒口,依酒精度 “掐頭去尾”,舍棄酒頭雜醇多、酒尾寡淡部分,取中間精華。此時新酒滾燙、香氣濃烈,卻也辛辣刺激,剛出蒸餾器便開啟陳釀磨礪,向著醇厚蛻變。
白酒品牌的地域特色鮮明。洋河來自水鄉宿遷,酒有靈動水韻、綿柔口感;古井貢酒扎根亳州,汲取古井泉水,藥香與酒香交織;西鳳酒生于鳳翔,獨特鳳香型,兼具清香、濃香特點,地域水土、氣候、微生物賦予酒獨特基因,成為品牌辨識度,消費者品一口酒,仿若游歷當地山水,感受風土人情。白酒的陳釀過程仿若修行。新酒剛出,辛辣刺激,需入陶壇、酒窖靜眠。歲月沉淀,酒分子與水分子緊密抱團,刺激性揮發,香氣凝聚。三五年酒初顯圓潤,十年以上陳香濃郁,老酒如睿智長者,沉穩醇厚。酒窖恒溫恒濕、靜謐無聲,為酒成長營造凈土,時間雕琢下,白酒完成華麗蛻變,價值飆升。成都天合酒業白酒,質優五糧入窖,經多工序錘煉,飲之舒爽,上頭口干不再有。
天合酒業洞察市場,準確錨定多元消費群體。“川皇”“天府御宴” 雙劍合璧,主攻高級商務、宴請,憑借奢華包裝、醇厚酒質為精英社交加持尊貴光環;“千池窖” 左右逢源,兼顧中高級白酒愛好者,以出眾性價比吸引追求品質生活的中堅力量,日常小酌、朋友歡聚皆宜;“古印月井” 另辟蹊徑,聚焦年輕新生代與游客群體,時尚包裝、輕盈口感,融入潮流文化創意,為初涉白酒江湖者鋪就嘗鮮之路,多元定位拓寬品牌受眾版圖。著眼未來白酒新趨勢,天合酒業鼓足勇氣、銳意創新。口味維度,大膽探索低度果味白酒新品類,巧妙融入四川特色枇杷、獼猴桃等水果精華,既留存白酒醇厚韻味,又增添清新果香,完美契合健康、多元消費新訴求;包裝領域,積極采用環保可降解材料,匠心設計便攜迷你裝、聯名文創裝,多方位適配戶外野餐、旅游紀念、收藏把玩等多元場景;釀造工藝層面,深度融合現代的生物科技,優化微生物菌群生態,明顯提升酒質穩定性與風味獨特性,以創新引擎驅動品牌持續領航。天合酒業省內廣布渠道,與經銷商攜手,使產品入駐商超,貼近消費者日常。浙江平價白酒代加工
源自天合酒業的白酒,古老窖池蘊精華,經精細工序,醇厚風味盡顯無遺。醬香型白酒宴會用酒
貼牌模式恰似一場及時雨,應運而生。它仿若一座穩固的橋梁,讓企業得以借助已有酒廠沉淀多年的成熟產能、精湛技術,以相對較低的成本與較快的速度,推出彰顯自身特色的自有品牌產品。就如同一些隱匿在地方深處、擁有獨特風味美酒的小型酒企,過去受限于地域與品牌影響度,酒香難飄千里,如今通過貼牌運作,成功將承載著當地風土人情的小眾佳釀推向全國,準確滿足了不同地域消費者內心那份對獨特風味白酒的好奇與探索欲望,為白酒版圖添上絢麗多彩的一筆。醬香型白酒宴會用酒
成都市天合酒業,傳承千年釀造工藝,精選質優五糧,經破碎、配料、拌料、蒸煮、糊化、低溫入窖。精華物質在古老的窖池中,經過長達兩個多月的發酵,再經由滴窖、分層蒸餾、量質摘酒等多道工序,釀制而成的酒柔和地道、口感柔綿醇厚、凈爽甘美、回味悠長;飲后不上頭、不口干,深受各界人士好評。公司擁有近1000口濃香型和醬香型生產窖池,年產質優五糧型原酒和醬香型白酒2000余噸,常年儲存各種質優原酒和調味酒20000余噸。公司擁有先進的生產和檢測設備,雄厚的生產技術,以及從事釀酒行業30多年的高級釀酒師和高級品酒師隊伍。結合千余年傳統工藝和現代技術,公司開發了多種凝聚歷史文化的白酒精品,如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。