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蘭州這座黃河穿城而過的美麗城市,因一碗牛肉面被人們所熟知。這碗用“黃河水”煮出來的面,帶著黃河的洶涌氣勢,夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得天獨厚的地理人文壞境加上勤勞樸素的蘭州人,因而一碗面條勁道爽滑,湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面就此誕生。蘭州是牛肉面的故鄉,一碗面帶動著這座城市的開展,一碗面溫暖著每一位蘭州市民的胃。在中國,由于地域差距比較大,所以美食百家爭鳴,每個城市誕生了各自具有當地特色的美食,比方重慶小面、武漢熱干面、四川擔擔面、北京炸醬面等等,而牛肉面則是蘭州的特色美食。跟著時代的前進,現在人們對飲食有了新的需求,不再執著于大魚大肉,而是挑選養分健康的美味,牛肉面就是這樣一種擁有地方特色與情懷的大眾美食。蘭州碧富宮牛肉面不斷地博取百家之所長,汲取現代餐飲科技新理念。

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如今的蘭州人,吃牛肉面依然講究喝頭湯。昆明加盟蘭州牛肉面哪個公司好

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