桔汁瓊脂（OSA，OrangeSerumAgar）是一種用于飲料中耐酸細菌分離培養的培養基。它的pH值通常控制在5.5±0.2（25℃），這個pH值范圍有助于選擇性地分離耐酸性的微生物，如乳酸菌，這些微生物是飲料中引起壞的主要微生物之一。**桔汁瓊脂的基本成分**包括：-桔汁浸粉：10.0g/L-酵母浸粉：3.0g/L-胰蛋白胨：10.0g/L-葡萄糖：4.0g/L-磷酸氫二鉀：2.5g/L-瓊脂：17.0g/L**配制方法**：1.稱取46.5克桔汁瓊脂干粉。2.加入1升蒸餾水或去離子水。3.加熱煮沸至完全溶解。4.121℃高壓滅菌10分鐘。5.冷卻至50℃左右，傾入無菌平皿中備用。**用途**：用于飲料中耐酸細菌的分離培養，特別適用于分離引起飲料壞的乳酸菌。**植物乳桿菌在桔汁瓊脂上的生長特征**：形成乳白色菌落。**儲存條件**：干粉培養基應放置于10-30℃條件下保存，制成培養基后應避光置于2-8℃條件下保存。**注意事項**：避免過分加熱該培養基，以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固。

KF鏈球菌瓊脂培養基（KF培養基基礎）是一種專門用于糞鏈球菌選擇性分離培養及計數的培養基。它的特點包括：1.**成分**：KF培養基包含?蛋白胨、酵母浸粉、甘油磷酸鈉、氯化鈉、麥芽糖、乳糖、疊氮鈉、瓊脂和溴甲酚紫等成分，以及TTC（氯化三苯基四氮唑）作為指示劑。這些成分為糞鏈球菌提供了適宜的生長環境。2.**選擇性**：疊氮化鈉（疊氮鈉）的存在可以抑制革蘭氏陰性菌的生長，使得KF培養基具有選擇性，有利于糞鏈球菌的分離。3.**指示性**：TTC作為指示劑，當糞鏈球菌生長并代謝時，能夠將TTC還原成一種酸性的偶氮染料，使菌落呈現深紅色，從而便于識別。4.**使用方法**：將KF培養基的粉末溶解在蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，冷卻至50℃左右，然后傾入無菌平皿中使用。5.**質量控制**：KF培養基在質控實驗中表現出對糞鏈球菌的良好生長支持，并對大腸埃希氏菌等非目標菌株表現出抑制效果。6.**應用**：KF培養基廣泛應用于食品、飲料、水質檢測等領域，用于腸球菌和鏈球菌的分離和計數。7.**儲存條件**：通常建議在2-8℃的條件下儲存，以保持其穩定性和有效性。這種培養基的設計使其成為實驗室中分離和鑒定糞鏈球菌的重要工具。無菌血紅蛋白粉MIO培養基是一種用于細菌鑒定的生化培養基，它能夠進行動力、吲哚和鳥氨酸脫羧酶試驗。

Leeming-Notman培養基基礎是一種專門用于培養馬拉色菌屬（Malassezia）等親脂性菌的微生物培養基。其特點主要包括：1.**成分**：Leeming-Notman培養基基礎包含蛋白胨、葡萄糖、酵母膏粉、牛膽鹽、甘油、單硬脂酸甘油酯（GMS）、吐溫60（Tween60）、全脂牛奶粉和氯霉素等成分。這些成分為馬拉色菌提供必需的營養和生長環境。2.**pH值**：培養基的pH值通常控制在5.6±0.2（25℃）。3.**添加劑**：為了促進馬拉色菌的生長，每80ml培養基基礎需要添加1支S0614（馬拉色菌培養基添加劑）和1支S4101（橄欖油1.6ml）。4.**制備方法**：稱取本品32.0g于1L蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸溶解，分裝三角瓶，每80ml加入1支S4101（橄欖油1.6ml），121℃高壓滅菌15分鐘，冷至50℃左右，無菌操作每80ml添加1支S0614，搖勻，備用。5.**特殊說明**：由于含有奶粉等物質，Leeming-Notman培養基基礎存在大量不溶物。同時，由于含有吐溫，培養基濕潤且易結塊。6.**應用**：Leeming-Notman培養基基礎主要用于馬拉色菌的培養，該培養基的改良版本也被用于提高馬拉色菌的培養效率，并在實際應用中取得了良好的效果。

濾膜腸球菌瓊脂（FilterMembraneEnterococcusAgar）是一種用于水或其他樣品中腸球菌分離或計數的培養基，特別適用于濾膜法檢測。以下是其主要特點：1.**成分**：該培養基包含胰蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、磷酸氫二鉀、疊氮化鈉和TTC（2,3,5-三苯基氯化四氮唑）等成分，為腸球菌提供碳源、氮源并抑制其他細菌生長，同時TTC作為顯色劑。2.**pH值**：培養基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），以適應腸球菌的生長需求。3.**選擇性**：疊氮化鈉在培養基中起到抑制非目標細菌生長的作用，特別是對革蘭氏陰性菌有較好的抑制效果。4.**指示性**：TTC作為顯色劑，當腸球菌生長并代謝時，能夠將TTC還原成紅色的三苯甲月替，使菌落呈現紅色，便于識別。5.**應用**：主要用于水和液體樣品中腸球菌的分離和計數，適用于環境監測和食品衛生檢測。6.**制備方法**：通常稱取培養基42.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，冷卻至45-50℃時傾入無菌平皿備用，無需高壓滅菌。7.**儲存條件**：建議在陰涼干燥處儲存，保質期通常為三年。8.**質量控制**：使用標準菌株進行質量控制，確保培養基的選擇性和指示性特點。濾膜腸球菌瓊脂因其選擇性和指示性特點，在微生物檢測和分類中發揮著重要作用。TSI 培養基可同時檢測細菌對三種糖（葡萄糖、乳糖、蔗糖）的發酵利用情況，鑒別能力強。

TGE肉湯（含TTC）是一種用于細菌總數測定的培養基，其特點和制備方法如下：1.**成分**：TGE肉湯的主要成分包括酵母浸粉、牛肉浸粉、葡萄糖和三苯基四氮唑氯化物（TTC）。其中，酵母浸粉和牛肉浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發酵的糖類提供能源；TTC作為指示劑，用于檢測細菌的生長活性。2.**pH值**：TGE肉湯的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）。3.**制備方法**：-稱取18g的TGE肉湯干粉，加入1L的蒸餾水或去離子水中。-加熱攪拌直至完全溶解。-在121℃下高壓滅菌15分鐘。-待培養基冷卻至室溫后，即可使用。4.**應用**：TGE肉湯（含TTC）用于濾膜法細菌總數計數，特別適用于奶制品中細菌總數的測定。5.**質量控制**：按標簽用法制備培養基，接種質控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、金黃色葡萄球菌ATCC25923等，放置35±2℃需氧培養18-24小時，以確保培養基的質量符合標準。6.**儲存條件**：TGE肉湯（含TTC）應貯存于常溫、避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。7.**注意事項**：在稱量和操作過程中應注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。使用后的干粉培養基應立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。TSI 培養基成分明確，有助于準確分析細菌的生化反應，是一種可靠的細菌鑒別培養基。Chapman Stone瓊脂培養基

SIM培養基主要用于腸道菌科細菌，如沙門氏菌和志賀氏菌等的鑒定。Vogel-Johnson瓊脂基礎

營養肉湯（NutrientBroth，簡稱NB）是一種常用的細菌培養基，它的定義、應用和制備方法如下：1.**定義**：營養肉湯，也被稱為普通肉湯，是一種用于細菌類疫苗檢驗的培養基，如作為疫苗雜菌計數的稀釋液。2.**成分**：營養肉湯的主要成分包括蛋白胨、牛肉膏、氯化鈉和水。蛋白胨和牛肉膏提供氮源、B族維生素、氨基酸和其他生長因子，同時也提供碳源；氯化鈉用于維持培養基的滲透壓。3.**pH值**：營養肉湯的pH值通常控制在7.2±0.2（25℃）。4.**制備方法**：-將蛋白胨10g、氯化鈉5.0g和牛肉湯加入至1000ml，混合后微熱溶解，然后調整pH值至7.4-7.6，濾清后分裝并在116℃下滅菌30分鐘。滅菌后的營養肉湯應該是淡黃色透明無沉淀的溶液，pH值應為7.2-7.4。-另一種配方是：蛋白胨10.0g、牛肉浸出粉3.0g、氯化鈉5.0g和蒸餾水1000ml。將上述成分溶解在蒸餾水中，攪拌均勻后，使用NaOH或HCl調節pH至7.2±0.2，然后分裝至三角瓶或試管中，121℃高壓滅菌15分鐘。5.**應用**：營養肉湯用于細菌的培養，尤其是那些需要豐富營養才能良好生長的細菌。它適合營養需求較高的細菌的生長，但不適用于苛養型微生物。Vogel-Johnson瓊脂基礎