月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯（LaurylSulfateTryptoseBroth，簡稱LST）是一種選擇性液體培養基，主要用于檢測食品、水、奶制品中的大腸菌群和大腸埃希氏菌。它的原理和使用方法如下：1.**試驗原理**：LST培養基中的胰蛋白胨提供碳源和氮源，滿足細菌生長需求；氯化鈉維持滲透壓；乳糖作為可發酵的糖類；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀作為pH緩沖劑；月桂基硫酸鈉抑制非大腸菌群細菌的生長。2.**培養基配方**：每升培養基包含胰蛋白胨20.0g、氯化鈉5.0g、乳糖5.0g、磷酸二氫鉀2.75g、磷酸氫二鉀2.75g、月桂基硫酸鈉0.1g，pH值調節至6.8±0.2（25℃）。3.**試驗方法**：稱取35.6克LST培養基，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝到帶有倒立發酵管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。4.**質量控制和典型特征**：在36±1℃培養48±2小時，大腸菌群、大腸桿菌和發酵乳糖的革蘭氏陰性細菌產生氣體，在小倒管內有氣泡；其他細菌無氣泡。5.**微生物靈敏度試驗**：接種特定的質控菌株，如鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、陰溝腸桿菌ATCC23355、大腸埃希氏菌ATCC8739、糞腸球菌ATCC29212和金黃色葡萄球菌ATCC25923，放置36±1℃需氧培養24-48小時，觀察結果。大腸桿菌產酸，因此在EMB上形成帶有金屬光環的典型顏色，而其他非產酸菌則顯示不同的表現。改良阿須貝無氮瓊脂預裝培養皿

LB瓊脂（Miller）是一種用于實驗室的微生物培養基，特別適合于大腸桿菌（E.coli）的培養。這種培養基的配方包括蛋白胨、酵母提取物和氯化鈉，以及作為凝固劑的瓊脂。Miller配方的特點是含有較高的氯化鈉濃度，這有助于選擇性地培養某些細菌。**成分**：-蛋白胨（Tryptone）：10.0g-酵母提取物（YeastExtract）：5.0g-氯化鈉（NaCl）：10.0g-瓊脂（Agar）：15.0g**制備方法**：1.將40克LB瓊脂粉末加入到1升蒸餾水中。2.加熱至沸騰，同時攪拌以確保粉末完全溶解。3.在121°C下高壓滅菌15分鐘。4.滅菌后，冷卻至50°C，然后分裝到無菌培養皿中。**應用**：-適用于非選擇性培養大腸桿菌菌株，用于克隆、質粒DNA制備和重組蛋白生產。-當加入適當的抗生物質時，也適合選擇性培養。**特點**：-無需復雜配置，快速溶解，方便使用。-經濟實惠，適合大量培養基的制備。**儲存條件**：-通常建議在常溫（10-30℃）下儲存。LB瓊脂（Miller）因其營養豐富、制備簡單的應用，成為分子生物學和微生物學實驗室中的標準培養基之一。在實際使用時，應嚴格按照產品說明書或相關標準進行操作，以確保培養效果。營養瓊脂(NA)平板接種： 使用無菌的技術在瓊脂培養基表面接種待測樣品，可以是從食品、水樣或其他來源收集的微生物樣品。

EEM培養基（Eagle'sMinimumEssentialMedium）是一種用于細胞培養的培養基，由HarryEagle研發。它是一種營養豐富的細胞培養基，廣泛應用于各種細胞的培養，包括貼壁細胞和懸浮細胞。EEM培養基的特點是含有較低的碳酸氫鈉含量，適用于5%CO2條件下的細胞培養。如果培養條件中CO2濃度高于5%，則需要增加碳酸氫鈉的含量。**成分**：EEM培養基包含Earle'ssalts、L-谷氨酰胺、丙酸鈉和碳酸氫鈉等。它還含有12種必需氨基酸、谷氨酰胺和8種維生素，以及其他必要的營養成分。**用途**：EEM培養基適用于多種細胞系的培養，包括HeLa細胞、各種成纖維細胞、內皮細胞、人腫瘤細胞等。它也可用于選擇轉染DHFR的陰性細胞。**保存條件**：建議在2-8°C避光條件下保存。**產品外觀**：通常為紅色透明液體，無沉淀。**培養基保質期**：在正確的保存條件下，培養基的保質期通常為12個月。**質量控制**：培養基的質量控制包括觀察培養基是否有變色、結塊或成粒、不溶等現象，以及液體培養基是否有pH變化、沉淀物出現、溶液變渾濁或變色等情況。配制方法：通常，EEM培養基會以無菌即用的形式提供，但如果需要自行配制，應按照制造商提供的配方和方法進行。

水合乳糖肉湯（LactoseMonohydrateBroth）是一種用于微生物檢測的培養基，它主要用于大腸菌群的測定。以下是它的一些特點和相關信息：1.**成分**：通常包含牛肉浸粉、明膠蛋白胨、一水乳糖等，pH值約為6.9±0.2（25℃）。2.**用途**：主要用于大腸菌群的測定，也適用于其他需要檢測乳糖發酵能力的微生物檢測。3.**使用方法**：稱取適量的培養基粉末，加入蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，然后進行高壓滅菌。滅菌結束后迅速冷卻，備用。4.**儲存條件**：未開蓋的水合乳糖肉湯的保質期通常為6個月，需要在4-10度的條件下保存。運輸時應保持常溫。5.**執行標準**：可能遵循中國藥典（GB/ChP）或其他相關標準。6.**質量控制**：在使用前，應進行質量控制，確保培養基的無菌性和功能性。7.**使用注意事項**：使用時應無菌操作，避免污染。以上信息綜合了多個來源，包括山東拓普生物工程有限公司、青島海博生物和瑞沃生物技術有限公司等。在實際使用時，應嚴格按照產品說明書或相關標準進行操作。使用VRBA培養皿時，通常將待測樣品涂布在培養皿表面，然后進行培養，觀察并鑒定產生的菌落。

葉酸測定培養基是一種專門用于測定食品中葉酸含量的微生物培養基，具有以下特點：1.**營養成分**：該培養基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作為氮源和碳源，乙酸鈉作為選擇劑和能量物質，以及氯化鈉、硫酸錳等鹽離子和多種維生素成分，為鼠李糖乳桿菌（Lactobacillusrhamnosus）等微生物提供所需的生長因子。2.**pH值**：培養基的pH值調節至6.8±0.2，以適應特定微生物的生長需求。3.**用途**：主要用于食品中葉酸的微生物測定，如GB5009.211-2022《食品安全國家標準食品中葉酸的測定》中所述。4.**制備方法**：通常將干粉培養基與蒸餾水或去離子水混合，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管中，每管5ml，加入標準品或測試樣品，用無菌蒸餾水或去離子水調整體積至10ml，121℃高壓滅菌5分鐘。5.**質量控制**：使用特定的質控菌株（如鼠李糖乳桿菌ATCC7469）接種待測試培養基，在36±1℃下培養20-40小時，觀察生長情況，如肉湯混濁和試管呈梯度渾濁。6.**儲存條件**：應在避光、干燥處儲存，未開封保質期通常為三年。7.**注意事項**：在配制和使用過程中，應遵循無菌操作，避免污染，確保水的潔凈程度，因為水中的葉酸殘留或容器的污染直接影響試驗結果。EMB培養皿是用于培養和檢測腸道革蘭氏陰性桿菌的一種特殊培養基。PCA培養皿

NAC瓊脂培養皿是一種常用于微生物學研究的培養基，其含有富含氨基酸的天然瓊脂，以及氯霉素、氨芐青霉素。改良阿須貝無氮瓊脂預裝培養皿

溴十六烷三甲銨瓊脂基礎（CetrimideAgar）是一種用于微生物學實驗的培養基，具有以下特點：1.**用途**：主要用于銅綠假單胞菌（Pseudomonasaeruginosa）的選擇性分離和培養。2.**原理**：明膠胰酶水解物提供氮源；氯化鎂和硫酸鉀可刺激綠色的色素的產生；溴化十六烷三甲銨作為選擇性抑菌劑，對多種革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰性菌具有抑制作用，特別是對非銅綠假單胞菌的細菌；甘油作為碳源；瓊脂作為凝固劑。3.**配方**：典型的配方包括明膠胰酶水解物、氯化鎂、硫酸鉀、溴化十六烷三甲銨和瓊脂。pH值控制在7.4±0.2（25℃）。4.**實驗方法**：將培養基干粉溶解于蒸餾水中，加入甘油，煮沸使混合均勻，分裝三角瓶，進行高壓滅菌，冷卻至45-50℃時傾入無菌平皿。5.**結果觀察**：銅綠假單胞菌在該培養基上通常形成具有綠色的色素的菌落，而其他非目標細菌則受到抑制。6.**注意事項**：本培養基為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗以確保鑒定結果的準確性。7.**儲存條件**：通常在干燥、避光的條件下儲存，以保持其有效性。