麥康凱瓊脂培養基（MacC）：腸道致病菌分離與鑒別的高效工具麥康凱瓊脂培養基（MacConkey Agar，簡稱MacC）是一種經典的中等強度選擇性培養基，廣應用于微生物學研究和檢測，特別是用于腸道致病菌的分離與鑒別。培養基的特點麥康凱瓊脂培養基的主要成分包括蛋白胨、明膠水解物、乳糖、膽鹽、氯化鈉、瓊脂、中性紅和結晶紫。其中，蛋白胨和明膠水解物提供碳源和氮源，支持細菌生長；乳糖作為發酵底物，用于鑒別發酵乳糖的菌落；膽鹽和結晶紫抑制革蘭氏陽性菌的生長，同時促進革蘭氏陰性菌（如大腸桿菌和沙門氏菌）的生長。性能優勢選擇性強：膽鹽和結晶紫的添加有效抑制了革蘭氏陽性菌的生長，同時促進革蘭氏陰性菌的生長。鑒別能力高：乳糖發酵產酸會使培養基中的中性紅變色，發酵乳糖的菌落呈現粉紅色或紅色，而不發酵乳糖的菌落則為無色或淡黃色。應用廣：麥康凱瓊脂培養基不僅用于食品、藥品和環境樣本中大腸菌群的檢測，還用于臨床樣本中腸道致病菌的分離。操作簡便：配制方法簡單，稱取適量培養基粉末，溶解于純化水中，121℃高壓滅菌15分鐘即可。實驗應用麥康凱瓊脂培養基常用于分離和鑒別大腸桿菌、沙門氏菌和志賀氏菌等腸道致病菌。TSI培養基不僅用于臨床樣本中腸道致病菌的鑒定，還廣泛應用于食品微生物檢測和微生物學研究。EF-18瓊脂培養皿

三糖鐵瓊脂培養基（TSI）：腸道菌鑒定與生化反應研究的高效工具三糖鐵瓊脂培養基（Triple Sugar Iron Agar，簡稱TSI）是一種經典的鑒別性培養基，廣應用于腸道菌的生化反應鑒定，尤其適用于腸桿菌科細菌的發酵特性和硫化氫生成能力的檢測。培養基的特點TSI培養基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、乳糖、蔗糖、葡萄糖、酚紅、硫代硫酸鈉、硫酸亞鐵和瓊脂。其中，乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例為10:10:1，用于檢測細菌對不同糖類的發酵能力；酚紅作為酸堿指示劑，酸性時呈黃色，堿性時呈紅色；硫代硫酸鈉和硫酸亞鐵用于檢測硫化氫的生成。性能優勢多重鑒別能力：TSI培養基能夠同時檢測細菌對三種糖（乳糖、蔗糖和葡萄糖）的發酵能力，以及硫化氫的生成，提供豐富的生化信息。直觀的顏色變化：通過酚紅指示劑，培養基的顏色變化直觀反映了細菌的代謝特性。例如，發酵乳糖的細菌會使整個培養基變黃，而只發酵葡萄糖的細菌會使斜面變紅、底層變黃。硫化氫檢測：某些細菌分解含硫氨基酸產生硫化氫，與培養基中的鐵鹽反應生成黑色沉淀，便于快速識別。應用廣：TSI培養基不僅用于臨床樣本中腸道致病菌的鑒定，還廣泛應用于食品微生物檢測和微生物學研究。曲霉素瓊脂培養皿玫瑰紅鈉瓊脂培養基在菌檢測中表現出色，尤其適用于藥品、生物制品以及環境樣本中霉菌和酵母菌的計數。

酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養基（YPD）：酵母菌與菌培養的高效選擇酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養基（YPD）是一種廣應用于微生物學研究和工業生產的經典培養基，特別適用于酵母菌和菌的培養與計數。培養基特點YPD培養基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸出粉、葡萄糖和瓊脂。蛋白胨提供碳源和氮源，酵母浸出粉富含B族維生素，能夠促進微生物生長，葡萄糖作為能源支持細胞代謝，瓊脂則作為凝固劑使培養基形成固體。這種配方設計使其能夠滿足酵母菌和菌的營養需求，支持其快速生長。性能優勢營養豐富：YPD培養基成分全，能夠滿足酵母菌和菌的生長需求，尤其適合酵母菌的快速繁殖。通用性強：該培養基不僅適用于酵母菌，還可用于其他菌的培養，如白色念珠菌和黑曲霉菌。操作簡便：YPD培養基的制備和使用方法簡單，稱取49.0g培養基粉末，加入1000ml純化水，121℃高壓滅菌15分鐘即可。菌落特征亮眼：酵母菌在YPD培養基上形成白色凸起、光滑的菌落，便于觀察和計數。實驗應用YPD培養基廣泛應用于生物學研究、工業發酵和藥品檢測等領域。它常用于酵母菌總數的測定，符合中國藥典標準。

改良馬丁培養基是一種廣泛應用于菌培養及無菌檢測的液體培養基，因其獨特的配方和性能，在微生物學研究和臨床檢測中表現出好的優勢。特點與優勢改良馬丁培養基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸出粉、葡萄糖、磷酸氫二鉀和硫酸鎂。蛋白胨和酵母浸出粉為提供豐富的氮源和B族維生素，葡萄糖作為碳源支持生長，磷酸氫二鉀維持緩沖體系，硫酸鎂則提供必需的微量元素。此外，該培養基的低pH值可以有效抑制部分細菌的生長，從而更專注于菌的培養。改良馬丁培養基的配方經過優化，能夠支持多種菌的生長，包括黑曲霉、白色念珠菌和酵母菌等。其滅菌后的液體應澄清透明，無雜質，接種后生長良好。性能與應用改良馬丁培養基主要用于血液、胸水、腹水等標本中菌的檢測，也可用于藥品和生物制品的無菌檢查。其培養條件為23-28℃需氧培養，一般培養時間不少于14天。實驗表明，該培養基對受損具有一定的修復能力，靈敏度高，能夠快速繁殖目標菌。在質量控制方面，改良馬丁培養基接種10-100 CFU的霉菌、白色念珠菌或酵母菌后，生長情況良好，特征典型。其滅菌后的液體應澄清透明，無沉淀，且無菌生長。

在營養學研究與食品檢測領域，準確測定泛酸（維生素B?）含量至關重要。泛酸測定培養基憑借其獨特優勢，成為實現這一目標的關鍵工具。泛酸測定培養基是一種半合成培養基，其關鍵原理是利用植物乳桿菌 ATCC8014 對泛酸的高度依賴性。該培養基不含泛酸，但包含該菌株生長所需的所有其他營養成分和維生素。在檢測過程中，將待測樣品加入培養基中，經過特定條件培養后，通過測定菌株的生長情況，如濁度變化或酸度變化，來推算出樣品中泛酸的含量。這種培養基的配方精確，包含了酸水解酪蛋白、葡萄糖、醋酸鈉等多種成分，為植物乳桿菌提供了適宜的生長環境。其配制方法簡便，只需將培養基粉末溶解于去離子水，加入待測樣品后滅菌即可。泛酸測定培養基的應用廣。在食品工業中，可用于檢測各類食品中泛酸的含量，確保產品符合營養標準。在醫學研究中，它可用于評估人體泛酸營養狀況，輔助診斷相關疾病。此外，該培養基還可用于飼料中泛酸含量的檢測，保障動物的營養需求。總之，泛酸測定培養基以其準確、高效、操作簡便的特點，為泛酸的檢測提供了一種可靠的手段，在多個領域發揮著重要作用。這種方法不僅操作簡便，而且能夠快速得到結果，更大地縮短了檢測時間。EF-18瓊脂培養皿

改良馬丁培養基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸出粉、葡萄糖、磷酸氫二鉀和硫酸鎂。EF-18瓊脂培養皿

腸球菌顯色培養基：精細檢測腸球菌的高效工具腸球菌顯色培養基是一種用于快速檢測食品、水質和環境中腸球菌的微生物培養基。其關鍵原理是利用顯色底物，在腸球菌的特異性酶作用下分解，使菌落呈現特定顏色。原理腸球菌顯色培養基通過顯色反應，使腸球菌在培養基上形成紅色至紫色的菌落，而其他菌則顯無色、黃色或被抑制。這種顯色特性使得腸球菌能夠快速被識別和計數。制備時，稱取56.4克培養基粉末，加熱溶解于1000毫升蒸餾水中，冷卻至45-50℃后，傾入無菌平皿，無需高壓滅菌。操作步驟按國家標準或其他方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入冷卻至45-50℃的腸球菌顯色培養基中混勻，或涂布于平板上。36℃培養24-48小時，選用有30-200個菌落的平板，計數紅色至紫色的腸球菌菌落。優點快速檢測：24-48小時內可出結果。高特異性：通過顯色反應，能有效區分腸球菌與其他非目標菌。操作簡便：無需復雜的設備和步驟。應用腸球菌顯色培養基廣泛應用于食品安全監測、水質檢測和環境微生物研究等領域。它能夠快速篩選出腸球菌，為公共衛生和食品安全提供有力支持。EF-18瓊脂培養皿