清潔服務:專門的清潔機器人可以執行地面清掃、吸塵等清潔任務。安全監控:部分機器人配備有攝像頭,可以用于酒店的安全監控,尤其是在夜間或較少人活動的時候。信息宣傳:機器人可以播放宣傳視頻或展示圖片,用于酒...
廚房爐灶:廚房爐灶包括抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐和木炭爐等。廚房電器:廚房電器包括電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐和冰箱等。此外,還有冰柜和冷藏柜,以及凈水機和排風扇等。廚房櫥...
在設計過程中,要考慮到通風、照明、排水等相關問題,確保廚房的正常運作和員工的舒適感。其次,在商用廚房全案設計中,設備選型是決定廚房功能和效率的重要因素。不同類型的餐飲場所有不同的需求,如中餐廳、西餐廳...
開餐飲店必備廚房設備清單:開一家餐飲店需要哪些廚房設備呢?這里我來給大家詳細介紹一下,根據我20年的餐飲設備行業經驗,列出一個詳細的清單。烹飪加熱設備:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱,這些都是必...
通風與排煙系統:1、安裝高效的抽油煙機和通風設備,確保廚房內油煙和異味能夠及時排出。2、通風窗面積應滿足設計要求,確保空氣流通順暢。電氣安全:1、合理規劃電線電纜的鋪設,確保電氣線路的安全性和可靠性。...
廚房工程策劃:廚房工程的首要步驟是進行全方面的策劃。這一環節涵蓋了餐飲類型的精確定位,即明確經營的是酒店、飯店還是中央廚房等不同餐飲項目。策劃過程中,需依據各類餐飲項目的特性,制定相應的方案。酒店廚房...
廚房工程采購環節:完成設計后,廚房工程的下一步便是設備采購。在此階段,客戶應多方搜尋廚房設備工程公司的報價,以便進行參考。建議客戶至少聯系幾家不同的廚房設備工程廠家,對比其報價,較終挑選出較適合自己的...
下面我們將詳細介紹餐飲店廚房設備的分類、特點和選用要素,幫助您更好地選擇和配置適合自己餐廳的廚房設備。按功能劃分:根據設備的功能,餐飲店廚房設備可以分為以下幾類:切配設備:主要包括切割機、切肉機、切菜...
在商用廚房工程施工安裝的前期準備與規劃階段,需要注意以下幾個關鍵問題,以確保工程的順利進行和較終的質量。一、基層處理與檢查:1、對墻、地面基層進行細致處理,確保平整、干凈,無裂縫、空鼓等現象。2、檢查...