油煙管道清洗清洗方法：油煙管道清洗可分為四種清洗方法：1、人工進入清洗；2、機器設(shè)備清洗法；3、拆卸清洗；4、開孔清洗！3、拆卸清洗法；人工無法進入時用這個方法，當油煙管道小于40公分見方時，清洗人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，效果好，難度較大，用度較高！4、開孔清洗法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此方法，由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進行煙道清洗！杭州奇越告訴您油煙管道清洗的選擇方法。浙江酒店油煙管道清洗

同時，煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛(wèi)生標準！油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命！油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機上和煙道表面上形成油垢，這樣就會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除！廚房排煙不暢有80%左右的原因，都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的！油煙管道在沒進行徹底清理的情況下一旦著火，在風機的作用下，油脂的助燃下，油煙管道火勢會在很短的時間內(nèi)迅速蔓延，由于煙道大多狹長封閉，位置比較隱蔽，撲救難度非常大，一旦油煙管道起火還非常容易引發(fā)多點火災(zāi)、立體火災(zāi)，帶來巨大的經(jīng)濟損失，甚至帶來人員傷亡！浙江酒店油煙管道清洗廚房油煙管道清洗的方法。

油煙管道清洗清洗方法：1、人工進入清洗法；在對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓36伏照明電源。2、機器設(shè)備清洗法；此方法蕞容易操作，利用清洗機設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是蕞省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗蕞為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機設(shè)備清洗才行，在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗。直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈，可減輕勞動強度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對身體損傷，還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更高效、更環(huán)保。

很多商用廚房基本一年只清理幾次油煙管道，甚至有一年一次、兩年一次的！由于油煙管道油污較重，且封閉性較強，清洗起來就是個大工程！對于清洗油煙管道有多種方法，一般是人工進入，由工作人員進入排煙管中將油污鏟除，要么就是直接使用火堿水沖洗！看似簡單的過程實際上是很難完成的，人工鏟除效率慢且易損傷油煙管道外層的保護膜，隨后管道很容易生銹，用火堿水沖洗效果明顯但是使用過程中是有危險性的，工人在管道中接受到的空氣并不流通，火堿揮發(fā)出來的化學物質(zhì)對工人健康是有危害的，且一旦火堿水濺到身上皮膚直接被嚴重灼傷！如果遇到管道太窄而人工進不去的情況下只能將管道進行拆卸或者開孔，過程比較繁瑣！廚房油煙管道清洗貴嗎？

油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處，極少的部分油煙會停留在豎煙道的內(nèi)壁上，同時也不會成形！我們在對油煙管道進行清洗的時間如果沒有超過半年，可以對外部豎煙道暫不進行清潔，因為較輕的油煙已經(jīng)被風機吸走了，所以對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進行清洗！正常情況下建議對油煙管道清洗每半年進行一次！對油煙管道的清洗時，由于我們個人在清潔時設(shè)備的限制，大多數(shù)的人都會請到專業(yè)公司的幫助，公司一般采用的是高壓射流加強力化油劑，對油煙管道進行除油處理，在經(jīng)過除油處理后會對煙管進行保養(yǎng)，可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn)，流通更加的順暢，同時在形成保護膜可以使油漬的殘留減少，對油煙管道的內(nèi)壁起到保護的作用！為以后的使用提供方便！油煙管道清洗標準及流程。浙江酒店油煙管道清洗

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談不定期清洗油煙管道的危害：未清洗油煙管道油污及其危害當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污！根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達到幾百公斤！火災(zāi)危險每年在美國發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi)，損失高到8千萬美元！這類火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域，然后通過排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂！油污燃燒較高可達1400度！環(huán)境健康隱患排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生細菌，成為環(huán)境健康的危害！加大能耗&減少使用壽命排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風機負荷，以保證正常工作！浙江酒店油煙管道清洗