酒店廚房排油煙系統清洗方法一、煙罩清潔內容包括煙罩表面、罩內灶燈、排煙口、隔油擋板,風輪,進行清洗,涂抹保養劑!二、灶臺在施工期間,由于灶臺位于其它設施以下,應對其進行遮蓋,盡可能的避免油污掉在灶臺表面等地方!在施工接近尾聲,我們要盡職盡責,從灶臺到地上都要打掃干凈,給酒店留個好印象!三、風機和油煙凈化器1、風機風機與管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布的軟連接,而另一種是直接與管道的硬連接!我們不但對風機表面進行清潔,還會將與風機相連的管道進行徹底清潔,而且將風機進行拆卸對其內部進行徹底清洗;所有施工人員均要掌握專業知識,并且每組施工隊長具備有豐富經驗人員擔任,確保清潔后風機運轉正常!2、油煙凈化器油煙凈化器可以將污濁的油煙凈化成干凈空氣,是餐廳減少油煙污染,減少擾民的環保設備!清洗油煙凈化器,需要先準備高溫化油藥劑,關閉設備所有的供電電源,打開油煙凈化器的機門,用螺絲刀觸碰電場的正負極板進行放電,再將電場抽出!選擇油煙管道清洗的的方法。杭州酒店油煙管道清洗保養
談不定期清洗油煙管道的危害:未清洗油煙管道油污及其危害當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污!根據烹調的類型和使用量,排油煙系統很短時間內就會沉積大量油污,一年就能達到幾百公斤!火災危險每年在美國發生大約5000起餐廳火災,損失高到8千萬美元!這類火災通常發生在烹調區域,然后通過排油煙系統迅速蔓延至房頂!油污燃燒較高可達1400度!環境健康隱患排油煙系統內油污的不斷沉積,不但產生骯臟的氣味,更容易滋生細菌,成為環境健康的危害!加大能耗&減少使用壽命排油煙系統內的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風機負荷,以保證正常工作!麗水酒店油煙管道清洗一次多少錢餐飲業油煙管道多久清洗一次比較好?
大型排煙管道清潔方法:機器設備清洗法:對干油污較少清洗周期短的煙道采里批法清理先將管道內臨灑清洗劑,使油污軟化,再里30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈!此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道!這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期!空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污!此法危險性較大,技術性強,費用較高,清理效果好!由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可!
油煙管道清洗1、人工進入清洗法;在對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓36伏照明電源!2、機器設備清洗法;此方法容易操作,利用清洗機設備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適!但是對于商用廚房重油污的油煙管道,必須利用高壓清洗機設備清洗才行,在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗!直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈,可減輕勞動強度,提升作業效率,即避免燒堿對身體損傷,還可延長管道使用壽命!這種清洗方式比常規的人工鏟和利用火堿清洗更高效、更環保!油煙管道清洗流程和清洗方法。
清洗油煙管道時,由于個人設備限制,大部分人會求助專業公司!我公司一般采用高壓射流強化降油劑,對油煙管道進行脫脂!脫脂后對油煙管道進行保養,可以讓油煙流動明顯更好,循環更順暢!同時,形成保護膜可以減少油漬殘留,保護油煙管道內壁!為以后使用提供方便!油煙管道清洗標準煙道清洗后,煙道原有內壁90%以上可見鐵皮色,無塊狀頑固油污!灶臺表面干凈光亮,風機葉輪表面90%以上都能看到底漆!電機底部無沉淀油漬,管道外部無油漬或頑固油漬!以上是恒升環保公司對油煙管道清洗方法和重點清洗區域的介紹,希望對需要清洗油煙管道的人有所幫助!國家規定油煙管道清洗多久一次?浙江排油煙管道清洗服務
油煙管道清洗的服務價格。歡迎來電咨詢杭州奇越清洗服務有限公司!杭州酒店油煙管道清洗保養
開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對煙道內進行煙道清洗!對每個孔進行密封處理!機器設備清洗法:此方法容易操作、難度小、工作量小、費用比較低的煙道清洗方式,對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈!此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道!這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期!杭州酒店油煙管道清洗保養
由于油煙管道的工作原理,在我們的使用過程中要對煙道進行經常的清洗,油煙管道在使用中會有很多的油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了就會形成油垢,這樣在我們進行清潔的時候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉,油垢的產生會嚴重的影響油煙機和油煙管道的使用,使油煙流通不暢對油煙的排除更加的困難!油煙管道的清洗非常的麻煩下面對油煙管道清洗的一些方法介紹,希望對大家有所幫助!在對油煙管道進行清洗時,煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面、排風口、煙罩內的燈罩、排煙口、電機、灶臺都要進行清潔,同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道!對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道...