鴨血粉絲湯是江蘇省南京市的一道傳統美食，屬金陵菜，該菜品是是金陵菜和金陵小吃中重要的體現，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一；鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良，在制作時，各地均有不同，不過不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的菜肴之一哦。老品牌南京鴨血粉絲培訓在哪里？不妨來看看鴨得堡！金華特色美食鴨血粉絲店鋪加盟

開南京鴨血粉絲店面服務態度能決定上限 好的門店衛生和口感做好的話生意不會太差。而做好店面服務態度是決定一家店面是否能火爆的重要因素！就比如南京鴨血粉絲中的佼佼者鴨得堡，就做的非常的好。鴨得堡為什么能成為明星品牌，就是衛生和口感都重視，服務態度好價格非常的親民才造就的鴨得堡。是我們想開南京鴨血粉絲店面的投資者可以學習的對象。 總之，想開一家南京鴨血粉絲店面建議大家要多方面的學習。如果不明白或者不懂其中的門路還是建議大家加盟像鴨得堡這樣的品牌。畢竟這樣是一種有效的保護資金的方式！北京快餐鴨血粉絲店鋪加盟冬天還在吃豬肝補鐵?來試試鴨血粉絲，補鈣軟血管!

鴨得堡這一品牌對于外地的游客朋友們大家可能不是比較了解這品牌。鴨得堡作為南京鴨血粉絲發源地中比較受歡迎的品牌，鴨得堡作為成立了十多年的品牌，在南京有這極其好的口碑!這不是一些市場營銷換來的，而是鴨得堡一直用心做鴨血粉絲的信念！鴨得堡從來不用一些花里胡哨的營銷方式，“認真做好每一碗南京鴨血粉絲”是鴨得堡的初衷！所以，，在別的品牌大張旗鼓的宣傳自己的時候，鴨得堡在用心做每一碗南京鴨血粉絲！這也是能深入人心獲得極其好口碑原因所在！所以，大家吃鴨血粉絲一定要去嘗試一下鴨得堡南京鴨血粉絲，感受一下鴨血粉絲的魅力！

對于眾多南京鴨血粉絲愛好者來說，每個人都鐘愛著其中的一部分，有的人愛鴨血，有的人愛鴨珍，有的人愛鮮美的湯底等等。作為南京鴨血粉絲愛好者中一員，更愛其晶瑩爽滑的粉絲!南京鴨血粉絲的靈魂在看來粉絲便是南京鴨血粉絲的靈魂所在。由于粉絲的種類繁多，如如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲等，所以每一碗鴨血粉絲所用的粉絲也會有所區別。雖然如此，但每一碗中的粉絲都十分美味，看來都是那么的爽口宜人，仍不住讓人再來一碗!老牌南京鴨血粉絲店，物美價廉，屋里屋外全是人！

南京鴨血粉絲是南京特色小吃之一，你可以在南京城的大街小巷都能夠看到南京鴨血粉絲店的身影，隨時享用一碗美味的鴨血粉絲。那么，南京鴨得堡就為大家帶來一份美味的南京鴨血粉絲做法，一起來看看吧!南京鴨血粉絲做法;鍋中加水燒熱，分別將老母雞1只(約1.5千克)、豬脊骨1個(重約3500克)、鴨架2副(約1.5千克)一起放入不銹鋼鹵桶中，加入15千克水大火燒開，再依次放入姜35克、料酒50克、精鹽85克、花椒12克，用紗布包好，小火熬制4個小時。1、粉絲用溫水燙軟;鴨血切成薄薄的小方片，也可以切成長條。2、先把鴨肫切片、鴨腸切斷，鴨肝也切片(如果鴨雜有比較濃郁的異味，也可以加蔥、姜、料酒略腌)，水豆腐切成小薄片，香菜、小蔥切末。3、將鴨肫、鴨腸、鴨血、鴨肝分別焯水，再把鴨肫、鴨腸、放入鴨湯中煮開且熟備用。鍋上火，加鴨湯燒開后，調入適量的味精、鹽、雞精，調好味，把粉絲放進湯里稍煮，撈出放入大青瓷湯碗內。再放入鴨肫、鴨腸、鴨肝、鴨血煮1-2分鐘，把鴨血等一并撈出來，放入碗內，湯中再放胡椒粉輕輕一攪，撒入小蔥和香菜，舀一小勺紅油，用勺攪一下，將湯到入碗內即可。鴨得堡專做金陵特色美食，鴨血粉絲、特色小食滿足大眾味蕾。湖北特色美食鴨血粉絲加盟電話

南京鴨血粉絲中的佼佼者，鴨得堡的鴨血粉絲吸引到你了嘛！金華特色美食鴨血粉絲店鋪加盟

在南京，想吃美味的南京鴨血粉絲就一定要去鴨得堡！鴨得堡在食材上的選擇非常的謹慎，而且鴨得堡拒絕清湯底，鴨得堡選用上等的老鴨小火慢燉而成非常鮮美有營養！一焯二濾三晾四煮，每一道程序經過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。所以，鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡就贏在起跑線上啦！雖然南京鴨得堡鴨血粉絲加盟店是一家以美味南京鴨血粉絲而聞名的店面，但是南京鴨得堡成立如此之久，當然也會有著其他的特色美食，如鴨肝鴨腸套餐，蟹黃湯包，大四喜，蝦蟹雙拼，酸辣粉，炸醬面，鴨血小餛飩，香酥鴨腿，豆花等等，樣樣色香味俱全。金華特色美食鴨血粉絲店鋪加盟