食育并不是營養(yǎng)教育，但一定是技能教育食育并不只是學(xué)校的事，而是整個社會里每個人的事食育本身的目的并不是為了教育，而是為 了生活食育并不是營養(yǎng)教育，也不一定是學(xué)校開的一門課程，甚至并不是一個單純的教育類型。其只有在匯聚了社會各個方面力量的基礎(chǔ)上，通過使孩子參與生活必要技能的學(xué)習(xí)與實踐，實現(xiàn)以生活來做教育，再達到教育回歸生活的目的。看似簡單的吃飯問題，實際上卻是涵蓋食物與人的方方面面，而食物本身的豐富性也拓展了教育的內(nèi)容與形式，從自然與人的關(guān)系，到烹飪過程的實驗，再到菜品的食物設(shè)計的美感，到生活中廚房家務(wù)的感知。中國社會想大規(guī)模推動食育工作，就需要有更多能夠從事食育培訓(xùn)的教育工作者，需要大力開展師資培訓(xùn)工作。四川食育師報考條件

目前，人們對食育概念的界定莫衷一是。作為這一概念發(fā)源地的日本，在其《食育基本法》中是這樣解釋的：食育是智育、德育和體育的基礎(chǔ)，人們是通過各種各樣的經(jīng)驗來學(xué)習(xí)與“食”相關(guān)的知識及對“食”的選擇能力、培養(yǎng)能實踐健康飲食習(xí)慣的，相對于青少年或成人，針對幼兒的食育在目的、內(nèi)容、方式上等都有獨特之處。結(jié)合幼兒的身心發(fā)展特點，本研究將幼兒食育定義為：以讓幼兒易于理解與接受的多樣化方式進行的，以飲食行為為內(nèi)核并延伸到食物、人類與食物的關(guān)系等多方面內(nèi)容的教育，其直接目的是讓幼兒了解相關(guān)的知識，促使幼兒飲食行為發(fā)生改變，從而能夠健康地飲食，并將其內(nèi)化為自己的生活方式。寶雞食育師培訓(xùn)基地“食育”這兩個字意，在國內(nèi)目前知之甚少，有相當(dāng)一部分國民可能停留在沒聽說過這個層面。

現(xiàn)在考證做家庭教育指導(dǎo)師的老師，目前有三種情況。第一種是想提升自己能力水平的老師，這個我有統(tǒng)計過，60%都是本科及以上學(xué)歷的老師報考，其中研究生學(xué)歷居多，這部分老師沒有找工作的壓力，多數(shù)在學(xué)校及教育機構(gòu)工作，考證的目的是應(yīng)付一些硬性需求，更多的不是求職，而是為了提升自己~第二種是學(xué)歷較為普通，想轉(zhuǎn)行進入家庭教育領(lǐng)域的從業(yè)者，想要考取這個家庭教育指導(dǎo)師證來上班，因為有些公司是有證書要求的。第三種就是寶媽為了孩子提升自己，這個報名的也相當(dāng)之多！這種時候，很多網(wǎng)友就想要了解一下該行業(yè)的就業(yè)前景，以及證書的可靠性！

食育應(yīng)從小著手，落實在生活中。 啟動兒童飲食教育，讓小朋友了解地球這塊土地上有什么食材，從認識食材、了解食材到做料理，從小培養(yǎng)小朋友對食物的認知。懂吃是成長的重要關(guān)鍵 食育，也就是飲食教育，近年來被視為是21世紀較重要的一門功課。食育要培養(yǎng)的是人們認識食物、珍惜食物、選擇食物的能力，其中包括食物相關(guān)的知識、營養(yǎng)、食物與環(huán)境的關(guān)系、如何正確選擇食物，以及傳承食物飲食文化等等。 食育不只透過教材還必須創(chuàng)造引發(fā)學(xué)習(xí)興趣的場域 食育師培訓(xùn)課程有人說，食育的內(nèi)核其實是教人要如何正確的吃飯。在食育中包含著德育的部分，如餐桌禮儀中請長輩先進食等尊重長輩的教育。

食育計劃中心的自助餐廳提供豐富的國際化餐食，讓孩子在品嘗不同風(fēng)味的同時體驗到中餐、西餐、韓料、日料等不同的飲食文化。教職工將引導(dǎo)孩子從關(guān)注自我健康現(xiàn)狀出發(fā)，自主取餐、自主選擇、自主定量，主動調(diào)整食物和飲品，講究葷素搭配和營養(yǎng)均衡，細嚼慢咽，健康飲食。禮儀養(yǎng)成在平時。食育中心也十分注重培養(yǎng)學(xué)生得體的用餐禮儀，在文明用餐、餐后清理桌面的過程中，逐漸認識到秩序的重要性。學(xué)生還有機會參加食育中心的義務(wù)幫廚活動，親身體驗一粥一飯的來之不易，以節(jié)儉為美德，培養(yǎng)珍惜糧食的好習(xí)慣；同時也更能感同身受的尊重他人勞動成果。食育，是一種基于食物的教育方式，包括兩方面含義：一是飲食教育，二是通過飲食開展教育。蚌埠食育師前景

食者教育的對象是每一個人。四川食育師報考條件

食育本身的目的并不是為了教育，而是為了生活： 美國可食校園計劃中提到為什么要教小朋友烹飪，即“開辦食物教育課程目的是使學(xué)生獲得知識和價值觀，從而能夠自主挑選健康的，社區(qū)友好的，以及環(huán)境友好的食物。在這個過程中，孩子們還能獲得如溝通能力、自我與社區(qū)管理、靈活度、堅持不懈等生活技能?！蔽覀儸F(xiàn)行的學(xué)校課程，往往是以教授一些抽象的學(xué)科知識為主的課程，這種教育歸根結(jié)底還是為了教授知識。而食育本身是生活教育的一種，其脫離了抽象的學(xué)科知識，表面上以教授一種必要的生活技能為主，實際上在教授技能的同時讓孩子體驗一些必要的感受與自身積累一些重要的經(jīng)驗，形成有助于其成長的品質(zhì)。所以食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。四川食育師報考條件

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