早在兩千多年前，我們國醫籍中就已提出“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食原則，它體現了各類不同食物在我們膳食中的地位，表達了均衡飲食的思想。合理均衡的膳食是保障人體營養和健康的基礎。均衡飲食，要求攝入的食物中含有的營養素種類齊全，數量比例適當，既能滿足身體對能量和各種營養素的需求，促進健康，有可以降低患病的風險。食物多樣是實現均衡飲食的基本途徑。要滿足沒人體膳食平衡，需要攝入各類食物，比如谷薯類、蔬菜、水果、畜禽魚肉、蛋奶類、大豆堅果類和油脂類等，平均每人每天需要攝入12種以上的食物，每周25種以上。日本還制定并實施了《食育基本法》，把食育作為學校教育的必修課。金華家庭食育專委會可以培訓嗎

在日本，吃飯教育稱為“食育”。“食育”一詞較早出現在19世紀末，當時的日本陸軍軍醫第1次提出了“體育、智育、才育皆始于食育”的主張。2005年，『食育基本法』在日本立法。并將每個月的19日定為“食育日”，每年6月定為“食育月”。日本通過各種關于“飲食”的體驗活動，讓國民掌握有關“食”的知識。在過去半個世紀，日本教育經歷了幾個不同的發展階段，經歷從應試教育到素質教育的轉變，他們吸取了西方先進的教育理念形成自己獨有的一套教學體系。日本的學生即使在沒有耕地的情況下，也會學習種植水稻。參與制作午餐，幫忙削皮、切塊，從而親身體會食物是怎么來的。同時，學校也會有料理課，學生們可以在里面學習制作日本人日常餐飲，孩子們自己做，自己吃。珍惜食物，從懂得辛苦開始。江蘇家庭食育專委會在哪“食育”一詞，較早于1896年由日本出名的養生學家在其著作《食物養生法》中提出。

所謂“食育”，就是良好飲食習慣的培養教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術想像力和人格培養上。在實踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機構中得以迅速推廣。培養健康的飲食習慣。這是一個基本點。有些**認為，從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養價值，以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續強化教育中，潛移默化地使他們認識偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習慣延續終生。

從介紹國外的食育案例開始，包括英國的校園菜園計劃，美國的可食校園計劃，日本的食育基本法，意大利的慢食協會……我遇到的第1個錯覺是，食育是舶來品，是國外素質教育的體現，后來我們通過一系列的文章講食育本土化，引來一批叫好者，但是又遇到一個新的錯覺，食育是個很專業的事，食育是個在學校學習的事（事實上很多家長可能以為只要跟“教育”、“學習”、“課堂”相關的字眼沾一起的都是學校和老師的事，倒也不是撒手不管，而是覺得需要專業技能和場所來完成）。食育或者食物教育，聽起來確實像一個專門造出來的晦澀詞，像知識工作者的某些行業的推銷詞。但事實上，要我來說，食育較好的場所就在家里，而且平凡得每個人可能每天都經歷著。現在，我們所處的環境有很多值得堪憂的問題，讓食育顯得尤為重要。

“食育”，就是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術想像力和人觀培養上。“食育”一詞，較早于1896年由日本出名的養生學家在其著作《食物養生法》中提出。烤鴨加盟店說：“體育智育才育即是食育”，被定位與德育、智育、體育同等重要。謝謝、感恩大自然，謝謝種植稻米蔬菜的農夫，謝謝料理做菜的阿姨，謝幫忙分菜的同學；類似基督徒會在飯前禱告，感謝天父。日本飯前和飯后感恩，跨越了宗教，單純的感謝人事物，讓我不禁想起陳之藩先生說的，“因為需要感謝的人太多了，就感謝天**育是一個參與度很高的教育，我們可以來看看日本的成功經驗。鄭州食育專委會簡介

我們的傳統文化里一直有“食育”這個概念，“民以食為天”“夫禮之初，始于飲食”。金華家庭食育專委會可以培訓嗎

“食育”，顧名思義，即飲食教育，是指人們通過各種各樣的活動學習與食物相關的知識，獲得有關飲食的正確知識，養成健康的飲食習慣，從而達到健康養生的目的。“食育”這個專門用名詞是由日本學者創造的，該詞的創造者將“食育”與德育和智育相提并論，以強調它的重要性。“食育”提倡者認為應該讓兒童通過認識食物和參與種植等活動，來習得正確的飲食行為眾所周知，三歲多了還要人喂飯的少兒不在少數，嘴里含著飯不會咀嚼而流淚的少兒也非罕見，挑食、偏食的少兒更是不計其數。少兒及早養成良好的飲食習慣，習得正確的飲食行為至關重要。金華家庭食育專委會可以培訓嗎

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