“食育”的一個(gè)重要途徑是讓孩子在親手種植的過程中加深對(duì)健康、營養(yǎng)食品的了解，并在參與食品制作、品嘗自己勞動(dòng)成果的過程中增進(jìn)對(duì)健康、營養(yǎng)食品的認(rèn)識(shí)和情感，從而克服挑食、偏食的壞習(xí)慣。飲食行為看似純粹的生理性行為，實(shí)則頗受心理的影響。孩子們之所以偏愛某些不健康食物，如油炸食品、膨化食品、燒烤食品、飲料等，是因?yàn)檫@些食物能強(qiáng)烈刺激味覺和嗅覺，并使人產(chǎn)生旺盛的食欲，從而拒斥那些味道一般的健康食品。為此，我們可以通過各種教育實(shí)踐活動(dòng)幫助少兒從情感上逐漸對(duì)健康、營養(yǎng)食品產(chǎn)生喜愛之情，遠(yuǎn)離垃圾食品，從而形成良好的飲食行為。食育是指飲食教育以及通過飲食相關(guān)過程進(jìn)行的各方面教育。北京家庭食育專委會(huì)是做什么的

在意大利，食育沒有嚴(yán)肅刻板的營養(yǎng)教條，而是活潑地融入環(huán)境和教學(xué)中，讓孩子能重新認(rèn)識(shí)食材，探索味覺，不但吃得好、吃得健康，還能透過飲食，學(xué)習(xí)其他方面的知識(shí)和技能。食育從幼兒園開始，孩子通過繪本、圖片了解各種植物，在幼兒園的專門用花園里，種植蔬菜、花草。從播種到收獲，所有的變化過程都用照片記錄，讓孩子明白數(shù)量的概念，更借由解釋食材的故事，培養(yǎng)孩子的歷史和語文基礎(chǔ)。中小學(xué)則將食育融入語文、科學(xué)、數(shù)學(xué)等各門課程。英國自2005年開始，推動(dòng)一系列的小學(xué)飲食教育，包括編寫食育課標(biāo)準(zhǔn)教材；提倡鼓勵(lì)學(xué)校餐廳使用新鮮、應(yīng)季、有機(jī)的食材；在校園里開辟種植園地，讓孩子有機(jī)會(huì)親手種植果蔬；開設(shè)烹飪課等，希望借此啟發(fā)孩子對(duì)食物的興趣，讓他們了解更多食物的知識(shí)、文化，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，進(jìn)而改善英國越來越嚴(yán)重的兒童肥胖問題。榆林家庭食育專委會(huì)是做什么的2005年食育在日本立法，基于國家高度多方面推廣。

我們的傳統(tǒng)文化里一直有“食育”這個(gè)概念，“民以食為天”“夫禮之初，始于飲食”“調(diào)和五味，滋養(yǎng)五臟，順應(yīng)四時(shí)”，這些古訓(xùn)都凝聚著古人對(duì)于“食”的智慧，明明白白地揭示了飲食的重要性。可以說，食育是根本，是德、智、體教育的基礎(chǔ)。現(xiàn)在，我們所處的環(huán)境有很多值得堪憂的問題，讓食育顯得尤為重要。食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，使得食品營銷和廣告無所不在，給父母、孩子灌輸了形色的“食文化”。一方面垃圾食品引誘著孩子偏離健康飲食的軌道，其帶來的隱患是偏食、肥胖，這些會(huì)影響孩子一生的健康。其次是讓父母無法正確地選擇和判斷，被商業(yè)化扭曲的食品營養(yǎng)、安全“知識(shí)”，沖擊著父母愛子心切的神經(jīng)，盲目給孩子進(jìn)補(bǔ)各種“營養(yǎng)”，反而為孩子的健康帶來隱患。

在國內(nèi)，食物教育本身還是個(gè)很新鮮的事，有很多原本在做自然、環(huán)境保護(hù)的人從其角度切入，食物教育變成了自然教育；做消化、營養(yǎng)的人那里，變成了健康教育；做華德福、蒙氏教育理念的人那里，變成了生活教育。那我們看看，在世界上別的國家，他們是怎么做食物教育，能不能給我們帶來什么有益的參考呢？日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個(gè)象征，其本身既包含了生命、自然、感恩這樣的人類通識(shí)文化，又包含了均衡、協(xié)作、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化。可以說是全球食物教育中較具有鮮明特點(diǎn)的一支，且國家立法保證每個(gè)孩子都能接受到出色的食物教育。食育或者食物教育，聽起來確實(shí)像一個(gè)專門造出來的晦澀詞。

食育，日本早在2005年頒布的“食育基本法”里面而誕生的。它主要想通過人們對(duì)食物營養(yǎng)、以及安全的認(rèn)識(shí)，從而對(duì)食文化的傳承、與環(huán)境的調(diào)和做到進(jìn)一步的合理膳食，并且提倡小孩子們通過與食物的動(dòng)手接觸，而對(duì)食物存在著感恩之心。良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育，是需要從幼兒時(shí)期開始的。這個(gè)過程中，給予食品相關(guān)知識(shí)的教導(dǎo)，并將這種教育延伸到身體力行中去，同時(shí)將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。或許有些家長會(huì)提出這樣的質(zhì)疑，小孩子做食物不是對(duì)食物較大的浪費(fèi)嗎？做食物總是重復(fù)如此枯燥的過程，小孩子真的會(huì)有耐心嗎？讓孩子與孩子之間進(jìn)行交流，一起動(dòng)手做食物。老師也會(huì)從旁指導(dǎo)，講述關(guān)于美食的各種文化故事。制作的營養(yǎng)美食，讓小孩們體驗(yàn)做食物的樂趣。在食育的過程中，不但培養(yǎng)了孩子的耐心，還培養(yǎng)了孩子對(duì)食物的感激以及尊重。從而為中國寶寶營造出一個(gè)健康成長的飲食觀念。食育通過各種各樣的活動(dòng)來促進(jìn)孩子學(xué)習(xí)與“食”相關(guān)的知識(shí)。廣州家庭食育專委會(huì)簡(jiǎn)介

食育不只是讓孩子獲得有關(guān)“食”的知識(shí)，更是要讓孩子具備選擇“食”的能力。北京家庭食育專委會(huì)是做什么的

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展前景，在這個(gè)不斷變化的商業(yè)世界里，所有人都在尋找下一個(gè)風(fēng)口。有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機(jī)紅棗既存在剛性需求，又存在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提升后對(duì)"食"的消費(fèi)升級(jí)需求，作為傳統(tǒng)行業(yè)里沒有被徹底整合的行業(yè)，是一片顯見的藍(lán)海。當(dāng)下，中國農(nóng)業(yè)正處于從近代化朝著現(xiàn)代演進(jìn)的階段，而在這個(gè)過程中，政策、資本與技術(shù)的結(jié)合，產(chǎn)生的風(fēng)暴級(jí)化學(xué)反應(yīng)，則將帶來整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構(gòu)。有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)思維也要進(jìn)行更新，就是要把傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈模式和粉絲經(jīng)濟(jì)模式進(jìn)行嫁接，對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)銷渠道進(jìn)行改造，把電商模式、互聯(lián)網(wǎng)模式、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)嫁接到傳統(tǒng)的銷售渠道上來，那么形成不是相互取代而是一個(gè)匯聚—形成“1+1大于2”的效應(yīng)。我們面臨前所未有的難題，但是同樣中國也開拓了一條全球獨(dú)有的服務(wù)型發(fā)展之路。從技術(shù)角度看，影響未來農(nóng)業(yè)發(fā)展有三個(gè)技術(shù)變量。人工智能，這讓精確農(nóng)業(yè)成為可能。其二，5G技術(shù)，這會(huì)讓農(nóng)業(yè)機(jī)器人成為普惠工具。我們將看到一個(gè)小機(jī)器人在農(nóng)田里面做智慧管理，從而把人力節(jié)約出來。北京家庭食育專委會(huì)是做什么的

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