健康不只取決于個人因素，還受到環境的影響。2019年健康中國行動發布，在《健康中國行動的意見》中指出：人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，預防是較經濟有效的健康策略。食育被稱為生存之本、教育之本，它不單單是基于食物的營養教育，它還是技能教育，生活教育。食育教育不只是一門“學會如何健康飲食”的學科，更是涉及到自然、文化、藝術、科學和生活的立體啟蒙教育，關系到未來中國國民的身體素質與健康素養。食育需要家庭、學校、社區、單位等各個層面積極參與，同時還涉及到農業生產、食品生產加工、衛生醫療、職業教育、學生教育、環境保護等多個領域，食育教育的發展是需要全社會各界力量共同推進的。從橫向上看，食育關切所有群體，是全覆蓋零拒絕的教育。山東家庭食育專委會有哪些路線可以去

推進食育工作舉措：強化食育宣教，動員人民參與：充分運用新媒體、新技術手段，兼顧受眾面、時效等因素，以數字化、知識化、個性化的用戶需求為出發點，提供交互性、即時性的服務，利用人們休閑娛樂的碎片化時間開展食育宣傳教育。此次病情中，部分**不具備科學選擇適宜食品、不了解應如何洗手、戴摘口罩等知識，給防疫工作造成一定困擾，而這些都是食育里較基本的應知應會知識。這一事實警示我們，必須對營養意識不強、缺乏辨別能力，不了解科學進食知識的民眾，開展有針對性的宣傳教育，以提升他們的防病抗災能力。同時，還應積極探討家校合作的多方位教育新模式，通過“餐桌上的課堂”、“大手拉小手”以及“小手拉大手”等形式培養民眾的生存能力和價值觀。山東家庭食育專委會有哪些路線可以去食育，即從良好的飲食習慣入手，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石。

自然食育是指以食物和食物系統為載體，以推動星球健康和實現積極的全人發展為兩大目標進行的課程和活動。食物與人類發展相伴相生，自然食育可以將健康、自然、生命、科學、藝術、文化、勞動協作、社會學習等具體知識及人類通識文化相結合，涉及到自然、社會、生活的方方面面。世界各國都非常重視食物教育：日本的《食育基本法》，英國的“多方面飲食教改方案”，意大利的“慢食運動”，美國的“從農場到學校”運動……2021年9月27日，國家教育部發布《中國兒童發展綱要》，明確提出要加強食育教育。

“在保健營養美食學會的指導下，家庭家庭食育專委會將聯合社會各方力量，搭建產、學、研、用的溝通與創新平臺，推動家庭食育創新發展。” 據悉，家庭家庭食育專委會成立后，在保健營養美食學會的指導支持下，家庭食育師計劃將得以深入推動：保健營養美食學會將輸出專業營養講師擔任家庭食育師講師，助力家庭食育師技能提升，計劃在3年內培育1萬個家庭掌勺人成為家庭食育師，未來實現培育百萬家庭食育師的目標；還將依托保健營養美食學會的專業課程、專業講師，持續面向家庭開展“家庭食育公益大講堂”科普活動，讓更多家庭掌勺人掌握家庭食育理念和方法；同時依托“家庭食育師計劃”帶動更多家庭食育師，參與保健營養美食學會的“關愛留守兒童健康計劃”，為更多偏遠地區村級小學捐贈營養食品，講解食育課程。在其學科授課中有意識地融入食育，高質量的把食育工作推動得更加普遍、更加可持續。

針對3-6歲齡兒童我們推出食育小故事：聽有趣的故事，學健康的知識；告別枯燥的說教，由專業營養師親自操刀創作或改編孩子愛聽的故事，讓知識自然融入故事之中，達到潛移默化的學習效果。增加對不同食物的喜愛，養成良好的飲食習慣；故事按照食物分類（谷薯類、肉類、蛋奶豆堅果類、蔬果類）以及健康的行為習慣為內容主線，食物分類是增加小朋友對于某類食物的認識，提升喜愛度，行為習慣類可以告訴孩子們健康的生活方式是什么樣的。可伴讀也可小朋友自己聆聽；每個小故事都有文稿在故事下方，可以由家長陪伴孩子閱讀，或者播放給孩子自己聽，聽完之后家長和小朋友一起總結其中要點，會更有助于強化學習。在食育授課的過程中，我們主張的并不是傳統意義上的“教和學”，更多的是進行“引導”。山東家庭食育專委會有哪些路線可以去

世界各國都非常重視食物教育。山東家庭食育專委會有哪些路線可以去

推進食育的必要性：有效防治生活習慣病迫切需要“食育”：近年來，因挑食、葷素攝入不均衡、不吃早飯等原因所引起的肥胖、糖尿病、血脂高等生活習慣病呈逐年上升的趨勢，因過度降重引起的營養不良的人群數量也在逐年增加。由飲食不科學和食育缺位造成的疾病、亞健康等疾患以及家庭醫療費用增加和人力資本損失等社會危害已相當嚴重。如不適時開展食育，幫助民眾獲得“怎么吃”的知識，那么，不健康的飲食方式所導致的疾病等生活習慣病的流行或將成為一種不以人的意志為轉移的“必然”。山東家庭食育專委會有哪些路線可以去