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企業(yè)商機(jī)
蟹黃醬基本參數(shù)
  • 品牌
  • 福蟹祿農(nóng)
  • 用途
  • 食用
  • 生長環(huán)境
  • 淡水
  • 生長方式
  • 人工養(yǎng)殖
蟹黃醬企業(yè)商機(jī)

蟹黃醬拌土豆粉

土豆粉用溫水泡軟,放入開水中煮 2 - 3 分鐘,撈出過涼水,瀝干水分放入碗中。準(zhǔn)備一些海帶絲、黃瓜絲、豆皮絲焯水備用。取一大勺蟹黃醬,加入少許生抽、香醋、辣椒油、白糖、花椒粉,攪拌均勻,制成醬汁。將海帶絲、黃瓜絲、豆皮絲放在土豆粉上,淋上蟹黃醬醬汁,撒上蔥花和芝麻。攪拌均勻后,每一口土豆粉都裹滿蟹黃醬獨(dú)特的鮮香,搭配海帶和豆皮的口感,味道濃郁,讓人食欲大增。也可根據(jù)個(gè)人口味添加一些配菜,讓味道更鮮美。 蟹黃醬細(xì)膩口感,如同絲綢滑過舌尖,帶來美妙體驗(yàn)。福建即食蟹黃醬廠家

福建即食蟹黃醬廠家,蟹黃醬

蟹黃醬焗茄子

首先挑選質(zhì)地緊實(shí)、表皮光滑的茄子,洗凈后縱向?qū)Π肭虚_,為讓茄子在后續(xù)烹飪中更好地吸收味道,再在其表面均勻劃幾刀。將處理好的茄子放入蒸鍋中,蒸 8 - 10 分鐘。期間可透過蒸鍋的玻璃蓋觀察,當(dāng)茄子變得軟塌,用筷子能輕松插入時(shí),就表明已蒸熟。取出茄子,稍作晾涼,在其表面均勻涂抹一大勺蟹黃醬,讓蟹黃醬均勻覆蓋每一處。接著,撒上一層薄薄的面包糠,面包糠的存在能為成品增添酥脆口感。再點(diǎn)綴少許馬蘇里拉芝士碎,放入預(yù)熱至 200℃的烤箱。在烤箱中,隨著溫度的作用,芝士逐漸融化,散發(fā)出濃郁的奶香,茄子本身的軟糯香甜也愈發(fā)凸顯,蟹黃醬的鮮香更是深入其中???10 - 15 分鐘,直至芝士融化,表面金黃微焦。此時(shí)的蟹黃醬焗茄子,多種風(fēng)味完美融合,成為一道令人垂涎欲滴的烤箱美食。 廣東蟹黃醬500克蟹黃醬質(zhì)地細(xì)膩,入口便能感受到它的精致與美味。

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蟹黃醬拌蕎麥面沙拉

首先將蕎麥面放入鍋中煮熟,按照包裝上的說明操作,一般煮 3 - 5 分鐘即可。煮好后撈出,迅速放入涼水中過涼,這能使蕎麥面口感更加勁道,隨后瀝干水分放入碗中。準(zhǔn)備一些新鮮的生菜葉,將其洗凈后撕成適當(dāng)大??;黃瓜洗凈切成片,黃瓜片的清爽能為沙拉增添口感;櫻桃番茄對半切開,展現(xiàn)出誘人的色澤;熟鵪鶉蛋去皮備用。取一大勺蟹黃醬,放入碗中,加入少許生抽增添咸香,少許香醋提升酸度,適量橄欖油使醬汁更加順滑,半勺白糖調(diào)和味道,再撒入少許黑胡椒粉增添風(fēng)味,攪拌均勻制成醬汁。將生菜葉、黃瓜片、櫻桃番茄、鵪鶉蛋依次放在蕎麥面上,淋上蟹黃醬醬汁,攪拌均勻。這道蕎麥面沙拉既有蕎麥面的勁道,又有蟹黃醬的鮮美,搭配豐富的蔬菜和蛋類,營養(yǎng)均衡,口感清爽,是一道健康又美味的佳肴。

蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹

蛤蜊洗凈,放入鹽水中浸泡,讓其吐盡泥沙。鍋中燒開水,放入蛤蜊,煮至蛤蜊殼張開,撈出蛤蜊,將蛤蜊肉取出,蛤蜊湯留用。取幾個(gè)雞蛋打入碗中,加入蛤蜊湯,雞蛋與蛤蜊湯的比例為 1:1.5,加入適量鹽和幾滴生抽,攪拌均勻。用濾網(wǎng)過濾蛋液 2 - 3 次,去除表面浮沫。將蛋液倒入蒸碗,放入蛤蜊肉,蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個(gè)小孔。放入蒸鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘,直到蛋液表面凝固。在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬,再次蓋上保鮮膜,繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘。取出蒸碗,淋上蒸魚豉油和香油,撒上蔥花。這道蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹,融合了蛤蜊的鮮美、雞蛋的嫩滑和蟹黃醬的鮮香,口感豐富,營養(yǎng)美味。 蟹黃醬色澤金黃油亮,輕輕攪拌,蟹黃顆粒若隱若現(xiàn),十分誘人。

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蟹黃醬炒杏鮑菇

杏鮑菇肉質(zhì)肥厚,挑選時(shí)應(yīng)選擇質(zhì)地緊實(shí)的。將杏鮑菇洗凈,切成小段,為使杏鮑菇在炒制時(shí)更好地吸收蟹黃醬的味道,再將每段切成十字花刀。鍋中倒油,油熱后放入杏鮑菇,用中小火煎制。煎制過程中要不斷翻動杏鮑菇,使其表面均勻受熱,直至表面金黃,盛出備用。鍋中留底油,放入蒜末爆香,蒜末在熱油中迅速釋放出香味。加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出紅油,蟹黃醬的濃郁香氣瞬間彌漫開來。倒入煎過的杏鮑菇,快速翻炒,讓杏鮑菇均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽和生抽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻。杏鮑菇吸收了蟹黃醬的鮮香后,味道更加濃郁,成為一道美味的素菜,無論是下飯還是作為配菜都十分出色。 一勺蟹黃醬,為平淡食材添上濃郁風(fēng)味,瞬間點(diǎn)亮餐桌。袋裝蟹黃醬廠家

蟹黃醬里滿滿都是蟹黃精華,每一口都超滿足。福建即食蟹黃醬廠家

蟹黃醬蒸肉餅

將豬肉剁成肉餡,放入碗中,加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉和少許淀粉,攪拌均勻。把調(diào)好味的肉餡平鋪在蒸盤上,中間挖個(gè)小坑。取一大勺蟹黃醬,放入小坑中。將蒸盤放入蒸鍋中,用大火燒開后再轉(zhuǎn)中火蒸 15分 - 20 分鐘,直到肉餅熟透。也可以根據(jù)自己的喜好添加一些芝麻或者花生碎,這樣肉餅吸收了蟹黃醬的鮮美,自身鮮嫩多汁,咬上一口,肉香與蟹黃醬的鮮香完美融合,口感豐富,無論是作為家常菜還是宴客佳肴都十分合適。


福建即食蟹黃醬廠家

南京惠諾食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,南京惠諾食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!

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