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深海野化黃花魚基本參數
  • 品牌
  • 桭興堂
  • 品種
  • 大黃魚
  • 生長方式
  • 養殖
  • 生長環境
  • 海水
  • 用途
  • 食用
  • 儲存方式
  • 冷藏
  • 產地
  • 福建寧德
深海野化黃花魚企業商機

    千魚萬魚,不如大黃魚。大黃魚體形漂亮肉質嫩美,享有“瑣翠金鱗軟玉膏”之譽。在我國沿海的岱衢族大黃魚是壽命長的一種大黃魚,魚齡可達29年。其魚身呈金黃或虎黃色,有光澤,鰓絲清晰呈鮮紅或紫紅色,眼球飽滿,肌肉結實,富有彈性,是黃魚中的上上品。這是大自然賦予舟山人的珍貴禮物。2019年,福建的漁老大在三都澳海域捕獲一條重,隨即就被海產商以1萬元收購。作為我國四大海產,野生大黃魚年產量歷史上曾達萬噸,如今無論是市場還是老百姓餐桌,難覓蹤跡。原因在于上世紀50-70年代的過度捕撈,導致野生大黃魚資源嚴重萎縮。因為稀缺,近年來野生大黃魚在市場上向來非常搶手,堪稱“天價”。“一般來說,一斤以上的大黃魚要1000元每斤,兩斤以上的要2000元每斤,3斤以上的可遇不可求,價格隨行就市,每條少則也要上萬元。”在寧德從事水產生意的俞先生告訴新聞記者,普通養殖的大黃魚就要便宜很多,一般每斤15元左右,但還有一種深海野化養殖的大黃魚體型和口感與野生大黃魚一樣,口感細膩,價格也適合大眾。 大黃魚是怎么被整虛脫的,又是怎么實現人工養殖的!福建寧德黃瓜魚深海野化黃花魚冰凍保鮮

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    “起魚咯!”戴著頭燈的三都澳漁民們在齊聲呼喊中一同拉網,網中剛出水的大黃魚不斷跳躍,用一身金燦燦打破了夜色下海平面的靜謐,“咕咕咕”的聲音更是響成一片。“大黃魚體內能夠分泌金黃色素,所以它們的腹部到體表才會有一層金色,但是這種金黃色素見光就會被分解褪色,白天的時候大黃魚看著就是銀白色的。漁民介紹道,“為了保留住這份金燦燦,大黃魚的捕撈必須要在夜間進行。”一筐筐金光閃閃的大黃魚出水后被漁民們迅速地過秤,再熟練地分揀到裝有碎冰的泡沫箱中,以活魚鎖鮮,定格出水那一刻的鮮活。整個過程快速高效,在10分鐘內完成包裝,透露出漁民們長年累月沉淀出來的的默契,更是在大程度鎖住大黃魚的新鮮。而等在三都澳碼頭的恒溫冷鏈車則會在裝車完畢后,立刻載著這一車的新鮮奔向各地。 寧德大黃魚深海野化黃花魚黃奪目、肉質鮮嫩的大黃魚, 一直是大自然對我們的饋贈。

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    寧德大黃魚,作為福建省寧德市的特色農產品,已經成為該市的一張亮麗名片。寧德地處我國東南沿海,擁有得天獨厚的海洋資源,適宜大黃魚生長。近年來,寧德大力發展大黃魚產業,通過科學管理和技術創新,實現了大黃魚產業的規模化、標準化生產。寧德大黃魚以其肉質鮮美、營養豐富而聞名。其富含高蛋白、低脂肪,以及多種人體所需的微量元素和維生素,具有很高的營養價值。在烹飪上,寧德大黃魚同樣表現出色,無論是清蒸、紅燒還是燉湯,都能展現出其獨特的風味。為了確保寧德大黃魚的品質和產量,當地和企業采取了一系列措施。例如,推廣生態養殖技術,減少對環境的污染;加強品牌建設,提升寧德大黃魚的市場競爭力;以及開展科學研究,不斷優化養殖技術和提高成活率。此外,寧德大黃魚產業的發展也帶動了當地經濟的增長,為漁民增收致富提供了有力支撐。隨著對寧德大黃魚認知度的提升,它已經成為全國的海鮮品牌,對于推動地方經濟發展和海洋漁業可持續發展具有重要意義。總的來說,寧德大黃魚以其品質和豐富的營養價值、獨特的風味,成為了全國的海產品品牌。通過科學管理和技術創新,寧德大黃魚產業正朝著更加綠色、可持續的方向發展,為消費者提供了高質的海鮮選擇。

    養殖大黃魚的海域在官井洋海域,官井洋大黃魚保護區全稱官井洋大黃魚繁殖保護區。位于福建省寧德市三都灣內官井洋海區與寧德、福安交界海域。海水中無機氮、活性磷酸鹽含量符合Ⅱ類海水水質標準,其他要素含量符合Ⅰ類海水水質標準。沉積物各要素含量符合海洋沉積物質量符合Ⅰ類海水水質標準。得天獨厚的避風港,能抵御南北大風,有湍急海流涌進,使得魚苗既有接近原生態的生存環境,又不至于過于惡劣。而且海域水質清冽無污染,大量微生物餌料,使得養殖的岱衢族大黃魚口感鮮美。優越的海域環境,使得寧德大黃魚養殖天然就站在巨人肩膀之上,但這還不夠!寧德大黃魚養殖可是雄心萬丈呢!所以在水深20—40米處的大海深處,安放有上千立方水體的深水網箱,從岱衢海域捕撈的野生大黃魚苗便生活在深水網箱之中,在清藍的潮汛海浪中野蠻生長,養出了接近野生黃魚的品質。 保證美味的同時不失品質, 每一口都是來自海洋的新鮮。

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    野化大黃魚所選用的魚苗,來自大黃魚原種場,精選出的野生大黃魚子代魚種,被投放于離岸40海里的東海臺山漁場野化馴養,通過病害綜合防控技術體系,保證野化全程不使用抗素生,品質天然健康。同時,創新性的采用大圍網自然生長,在深海海域中,大黃魚的生長活動空間充足,在碧波大海中搏擊捕食,練就了野生狀態下的矯健體型,吃海洋中天然的小魚小蝦,完美還原了野生大黃魚的美味,造就了藏漁島的野化大黃魚。野化大黃魚除了高質的魚苗、野生的環境,更為關鍵的是還擁有鎖鮮冷鏈工藝。對于保鮮,野化大黃魚已經達到了吹毛求疵的地步。從海里捕撈的野化大黃魚到工廠包裝完畢,必須經過12道嚴格工序,再通過成熟的極速配送通道,鎖鮮送達餐桌,充分保證魚肉新鮮,讓用戶在餐桌上品嘗的每一口都能感受到深海的活力與美味。在擴大產能和銷售的同時,牧養基地非常注重標準化體系建設,以確保產品“從產地到餐桌”的全程品控。 野游跨越海洋,象征著生活里的收獲與富足;極速抵達餐桌,則見證了每一位賓客的歡聚時光。大黃魚深海野化黃花魚體型修長

黃花魚,體內自然分泌的金黃色素,在夜間捕撈中得以完整保留,每一條魚都閃耀著自然的金光。福建寧德黃瓜魚深海野化黃花魚冰凍保鮮

    說起海鮮,就不得不提起大黃魚。大黃魚,又稱黃花魚、黃瓜魚、黃金龍,是我國重要經濟魚類,傳統“四大海產”之一。憑借它的鮮美、營養,成功地獲得了不少人的喜愛,就給大家介紹介紹來自寧德的野化大黃魚。野化大黃魚的三大中心特點:原、野、珍,來自大黃魚原種場的“原”種魚苗、天然成長環境還原大黃魚“野”性、野生大黃魚天然洄游通道的“珍”貴資源。它所用的苗種都是來自大黃魚原種場,都是野生大黃魚產下的卵繁育的臻選魚苗,從基因層面來講,無限趨近野生天然。換句話說,寧德野化大黃魚擁有高貴血統,1:1還原野生大黃魚。大黃魚含有豐富的營養成分和微量元素,而且作為深海魚,富含的不飽和脂肪酸遠超淡水魚,對于預防三高等都是有好處的。至于大黃魚的寓意好那可是自古以來就有的,在我們古代,大黃魚甚至還被譽為“大金條”,據說在以前江浙一帶,大黃魚還是女婿過年給丈母娘送的重禮了,可見大黃魚的珍貴。 福建寧德黃瓜魚深海野化黃花魚冰凍保鮮

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