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企業商機
連鎖咖啡店加盟基本參數
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連鎖咖啡店加盟企業商機

近日,連鎖咖啡店加盟品牌“比星咖啡”宣布完成數千萬元A輪投融資,參投機構包括正煊資本、順為資本。融資資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。資料顯示,比星咖啡隸屬于上海比星實業有限公司,成立于2022年1月,注冊資本超1300萬元,法定代表人為吳彬彬。2022年6月,比星咖啡首店在蘇州開業,截至目前,品牌已累計開店147家。品牌創始人吳彬彬認為,參考奶茶的發展歷程,加盟是咖啡行業未來的發展方向。隨著新融資的到手,比星咖啡將以每年新開300家門店的加盟速度,預計在未來3年品牌有望將門店擴展至1000家,并再利用2~3年將門店擴展至5000家。從誕生、成長歷程看來,比星咖啡的成立與擴張正是瑞幸、星巴克、庫迪、Manner等國內主流咖啡品牌飛速擴張、搶占市場的時間段。在個人精品咖啡紛紛閉店的當下,比星咖啡成立之初卻提出了“中國精品咖啡加盟**”的發展目標。 哪家公司的連鎖咖啡店加盟有售后?河南有什么連鎖咖啡店加盟預算

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    比星咖啡已建立一套完善的籌建與巡檢體系,旨在加速門店的擴展進程,并確保每一家新店開業都穩定可靠。作為連鎖咖啡店加盟品牌,從門店籌建之初,到員工培訓,再到總部的巡店指導,比星咖啡都運用慧運營工具實現整個流程的數字化管理。這套體系有效地促進了總部與門店、不同部門之間的高頻互動和協同合作。在籌建階段,比星咖啡利用慧運營APP集中收集和管理店鋪選址信息。一旦加盟商確認門店位置,總部即可通過“一鍵確址”功能,迅速將信息傳遞給拓展和籌建部門,無縫進入裝修籌建環節。連鎖咖啡店加盟品牌大的問題就是開店不規范,在這一點上,比星做了閉環管控此外,比星咖啡還通過慧運營APP建立了“層級巡店”制度。首先,門店需自主完成自檢工作,并將結果實時上傳至慧運營APP進行審核;其次,督導人員將到店進行實地檢查,同時結合“線上視頻巡店”方式,高效完成多家門店的巡檢任務;培訓部門將針對QSC(品質、服務、清潔)和服務質量進行專項稽核。這種層層遞進的巡檢機制,使得總部能夠多面掌握每家門店的實際運營情況,確保品質和服務的一致性,為比星咖啡的快速擴張提供了有力保障。 江浙滬連鎖咖啡店加盟哪些好連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,有想法的可以來電咨詢!

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在團隊方面,創始人曾有10年連鎖行業的發展經驗,擁有管理經營超1000家連鎖門店的經驗,除此之外比星團隊還聚集了多位曾服務于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位人員,并擁有多名Q-Grader、國際認證烘焙師和咖啡師。

這些過去的經驗和資源預計可以復用到新品牌身上,從設備、裝修、供應鏈等方面降低成本,提高毛利。據介紹,比星咖啡單店現在能做到70%的毛利。當投資額下降,加盟商能賺到錢,加盟商的畫像也會豐富。在產品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”。

選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質,瑞幸的精細化運營方式,給消費者提供更多選擇,滿足下沉市場咖啡品質升級的需求。比星咖啡的產品結合茶風味、水果風味做創新,價格集中在10-20元,“相對于10元以內的產品和消費10元以內的消費者,比星想做的客群是品質和品牌相對更看重的那部分向上消費的客群,相較于星巴克那類客群,比星又做的是向下消費的一杯性價比的咖啡。

 咖啡連鎖加盟品牌比星咖啡專注意式咖啡,但不局限于意式咖啡,融入果香、茶香做出更多風味搭配,突出茶香+果香+咖啡香作為咖啡多層次風味引導,吸引更多咖啡初階愛好者以及茶飲愛好者等群體嘗試,是比星咖啡的差異化思路。

在咖啡制作上,比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產區的咖啡豆種,選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。

創始人吳彬彬表示,一方面從咖啡的地域性和風味來看,適當的酸可以增加咖啡的活躍性、明亮度和水果調性,適當的苦可以增加咖啡的醇厚度,增強舌尖帶來的觸感。

另一方面從消費者的味蕾和喜好來看,大家更喜愛高溫苦,低溫酸的咖啡飲品。比星咖啡通過深入了解咖啡豆種的地域性和消費者的喜好,將咖啡豆中的酸香特性與水果融合,咖啡豆中醇厚的可可香與堅果風味融合,在中和咖啡酸度苦味之外,也形成了一杯口感層次更豐富的獨特咖啡。 連鎖咖啡店加盟的特點是什么?

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    在屬地化營銷的策略上,比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌展現了兩個獨特的亮點。首先,比星咖啡非常重視空間的設計呈現。美觀的設計作為直接的營銷手段,比星在維持標準店風格的同時,不斷優化和升級門店的視覺效果,使每個地區的門店都能展現出各自的特色。例如,上海的西康公園店就將比星咖啡的門店與靜安園藝中心融為一體,磚紅色的復古外觀與周圍的綠植花卉交相輝映;而蘇州園區永旺店則采用了綠色為主的設計,營造出一種溫馨而清新的氛圍。其次,比星咖啡會根據進駐的城市進行在地化的營銷策略。當比星咖啡進入鎮江市場時,鑒于鎮江的黑醋和烏醋享有盛譽,他們巧妙地將“醋”元素融入產品中,推出了醋瓶造型的“黑醋冰美式”;而在常州開設門店時,比星結合當地的恐龍文化,推出了城市限定款的“恐龍抗浪冰椰拿鐵”,采用了別致的長型飲品杯,不僅造型搶眼,還與常州的“?!弊种C音相呼應。盡管比星咖啡是一個連鎖咖啡加盟品牌,但并不拘泥于固定的模式。這些創新的舉措不僅為比星咖啡在新城市中吸引了大量的人氣,也使其成為了當地市場的焦點。 哪家的連鎖咖啡店加盟的價格低?重慶比星連鎖咖啡店加盟有哪些

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36氪獲悉,精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投,本輪資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡是36氪持續跟蹤報道的一家公司,曾在2022年獲得過雷軍先生順為資本數千萬元天使輪融資。

2022年,比星咖啡在蘇州開出門店,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業門店147家。創業之初,創始人吳彬彬就確立了精品咖啡小店加盟的商業模式。2020年,創業想法還在醞釀中,創始人通過行業調研和數據分析發現,門店數量100家以上的咖啡連鎖品牌*有5個,而門店數量100家以上的茶飲連鎖品牌多達200多個,究其原因,不*是國人更愛喝奶茶,更是由于兩個賽道在商業模式選擇上有很大差別。

2020年,茶飲賽道的連鎖品牌大多以加盟擴張為主,而咖啡品牌卻鮮有加盟模式。加盟模式可以讓門店數量的擴張更為迅速與靈活——瑞幸從第1家門店到4000家門店,花了三年時間,而4000家門店翻三倍到超12000家,也只用了三年。2021年開放加盟后,瑞幸擴張的步伐更為迅猛。創始人吳彬彬觀察到,2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式,投資成本高昂,即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起。 河南有什么連鎖咖啡店加盟預算

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此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據透露,在2022年復雜的變化形式下,比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1:1,為品牌的成長提供動力。值得關注的是,吳彬彬的優勢還包括在7分甜創業過程中積累的投資機構人脈。天眼查顯示,2022年7月,比星咖啡門店開業一個月品牌就收獲了來自順為資本的數千萬元天使輪投資。同時,順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機構包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業績突出門店。本次A輪融資,順為資本再次追投,主投機...

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