2022年末，華東又出現一個咖啡品牌。在上海和蘇州，一個名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現在行業人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月營收突破28萬，對標Manner，連獲2輪融資。成立5個月，開店42家的比星咖啡，到底怎么樣？吳彬彬也曾是茶飲行業的從業者，曾開過1000+門店，之所以在咖啡領域重啟創業，是因為在上海看到Manner，以及很多咖啡小店的發展后，認為小店模式在連鎖商業模式的規模發展上還有很大的空間。“當時我估算了一下，茶飲行業100家以上體量的品牌，有幾百個，但連鎖咖啡店加盟行業100家以上的品牌不到20個，還蘊藏著巨大的市場機會。”于是，對標Manner的小店模式，吳彬彬創立了比星咖啡。鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡現有門店中，小的門店8平，大的有60平，但在吳彬彬的計劃里，主流門店模型應該是30平左右，設計標準化，如果有低租金的點位，也考慮開30-80平的大店，同時商場、寫字樓、街邊三種業態同步拓展。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟，有需要可以聯系我司哦！吉林全國連鎖咖啡店加盟加盟費用

   在一開始決定用小店模式創業的時候，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動作。會員11萬+，精細營銷必不可少成立5個月的比星咖啡，目前會員數量已經超過11萬，“我們在會員營銷上，學習瑞幸的玩法，實現了精細發券。”同時比星在蘇州開辦了一所一千平的咖啡學院，一方面是為了門店咖啡師的定期培訓，另一個重要目的是打通會員體系，實現客戶鏈接。在比星接下來的規劃里，比如一個月花300元點15杯咖啡的會員顧客，我們就會考慮贈送價值800元的拉花或手沖課程，以學習的方式，和顧客聯結在一起，慢慢建立對專業咖啡的認知。相比于很多快速擴張的品牌，比星咖啡的發展目標，更穩扎穩打。“明年預計開出200家門店，把每家店開好更重要，目前的咖啡市場，是有足夠多的時間去成長的。”吳彬彬說。“市場在這里，你什么時候開都行，關鍵是你要活下去，一步一個腳印，自然就能實現從量變到質變。湖北本地連鎖咖啡店加盟價格比較哪家的連鎖咖啡店加盟比較好用點？

    自誕生之日起，比星咖啡決定做“中國精品咖啡加盟品牌”，為想擁有一家屬于自己的精品咖啡店、但投資預算有限的咖啡愛好者、年輕創業者們提供一種選擇。經過兩年的沉淀，2022年6月，比星咖啡門店落地蘇州，在一年多的時間里，便開出147家門店。就像瑞幸和庫迪酣戰，同時也是加盟商的爭奪戰。庫迪有著更低的加盟門檻，一部分瑞幸的潛在加盟商被庫迪截流了。類似的事情可能也會發生在小型精品咖啡賽道。在創始人吳彬彬看來，比星咖啡的品牌定位和商業模式是快速擴張的基礎，精細的渠道選擇和輕便的投資模式是助推因素。吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場店容易出高業績，但由于整體營業時間諸多限制，要把握10點前的早咖市場，大部分選址傾向于一樓，便于對外開門經營早市及外賣。此外，選擇在寫字樓店，相對只需要關注樓內人數即可，一般單日自提杯數能達到寫字樓日常辦公人數的10%左右，且“寫字樓單個會員的月均營業額貢獻值大約在130-150元，而商場店會員的月均營業額產出約30-50元。

和市場上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處。出品堅守專業，研發中有3個Q-Grader5個月開出42家店，其中一半是合作聯營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業和精品。出品認真，咖啡培訓也沒有“速成”，研發團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內出品上，還是要守住專業和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬表示，菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品，但銷售排名比較高的始終是經典款拿鐵，比星咖啡的含咖啡產品占比80%，整體復購率超過30%。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟。

根據比星咖啡官方加盟微信號的信息，目前比星咖啡在華東、華北等地已簽約212家門店，已開業147家門店，已開業門店更多聚集在華東區域，在北京，比星咖啡目前有2家門店。吳彬彬告訴界面新聞，目前比星咖啡有25家直營門店。2024年比星咖啡將通過加盟方式快速擴張，計劃簽約至少400家門店，其中300家計劃完成開業。根據一位比星咖啡招商工作人員的說法，這些計劃中門店將主要分布在一二線城市的寫字樓、購物中心、高校等位置。吳彬彬在接受36氪采訪時提到，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場，其中一些高校門店的表現出色，比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量，而且在規模進一步擴大時，比星咖啡單店能做到70%的毛利。連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有需要可以聯系我司哦！青海國產連鎖咖啡店加盟哪些好

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近日，連鎖咖啡店加盟品牌“比星咖啡”宣布完成數千萬元A輪投融資，參投機構包括正煊資本、順為資本。融資資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。資料顯示，比星咖啡隸屬于上海比星實業有限公司，成立于2022年1月，注冊資本超1300萬元，法定代表人為吳彬彬。2022年6月，比星咖啡首店在蘇州開業，截至目前，品牌已累計開店147家。品牌創始人吳彬彬認為，參考奶茶的發展歷程，加盟是咖啡行業未來的發展方向。隨著新融資的到手，比星咖啡將以每年新開300家門店的加盟速度，預計在未來3年品牌有望將門店擴展至1000家，并再利用2~3年將門店擴展至5000家。從誕生、成長歷程看來，比星咖啡的成立與擴張正是瑞幸、星巴克、庫迪、Manner等國內主流咖啡品牌飛速擴張、搶占市場的時間段。在個人精品咖啡紛紛閉店的當下，比星咖啡成立之初卻提出了“中國精品咖啡加盟*的發展目標。吉林全國連鎖咖啡店加盟加盟費用