在之前的媒體采訪中,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據透露,在2022年復雜的變化形式下,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1:1,為品牌的成長提供動力。值得關注的是,吳彬彬的優勢還包括在7分甜創業過程中積累的投資機構人脈。天眼查顯示,2022年7月,比星咖啡門店開業一個月品牌就收獲了來自順為資本的數千萬元天使輪投資。同時,順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機構包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業績突出門店。本次A輪融資,順為資本再次追投,主投機構加入了勁牌集團旗下的正煊資本。談及未來的開店計劃,吳彬彬表示,一二線城市的寫字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費場景,將成為比星咖啡門店的重點滲透區域。蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業提供連鎖咖啡店加盟的公司,有想法的可以來電咨詢!吉林江浙滬連鎖咖啡店加盟多少錢
36氪獲悉,精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投,本輪資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡是36氪持續跟蹤報道的一家公司,曾在2022年獲得過雷軍先生順為資本數千萬元天使輪融資。2022年,比星咖啡在蘇州開出門店,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業門店147家。創業之初,創始人吳彬彬就確立了精品咖啡小店加盟的商業模式。2020年,創業想法還在醞釀中,創始人通過行業調研和數據分析發現,門店數量100家以上的咖啡連鎖品牌*有5個,而門店數量100家以上的茶飲連鎖品牌多達200多個,究其原因,不*是國人更愛喝奶茶,更是由于兩個賽道在商業模式選擇上有很大差別。2020年,茶飲賽道的連鎖品牌大多以加盟擴張為主,而咖啡品牌卻鮮有加盟模式。加盟模式可以讓門店數量的擴張更為迅速與靈活——瑞幸從第1家門店到4000家門店,花了三年時間,而4000家門店翻三倍到超12000家,也只用了三年。2021年開放加盟后,瑞幸擴張的步伐更為迅猛。創始人吳彬彬觀察到,2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式,它們的投資成本高昂,而即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起。浙江本地連鎖咖啡店加盟費用連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需求可以來電咨詢!
我們聚焦意式咖啡的白領群體和更容易接受的咖啡特調飲品搭配的世代,比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯,在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價在30元左右。比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結合的模式:城市以直營為主做好品牌護城河;三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統的咖啡授課,并且一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務投資的合作者,將不會被選擇。另外,總部也會從供應鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統一的督導稽核管理標準。未來,比星咖啡加盟計劃在3年內先聚焦江浙滬地區開出500家門店,之后再繼續向外輻射。同時,比星咖啡還在籌備建立咖啡學院,以對內、對外培養更多咖啡興趣愛好者,推動咖啡文化的發展與傳播。之后也將建立食品供應鏈工廠,基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發瓶裝飲料產品進行售賣。這就是咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡的原因。
2022年末,華東又出現一個咖啡品牌。在上海和蘇州,一個名叫“比星咖啡”的品牌,不斷出現在行業人的視線中:華東多地線上咖啡排行榜第1名,上海靜安寺13平小店月營收突破28萬,對標Manner,連獲2輪融資。成立5個月,開店42家的比星咖啡,到底怎么樣?吳彬彬也曾是茶飲行業的從業者,曾開過1000+門店,之所以在咖啡領域重啟創業,是因為在上海看到Manner,以及很多咖啡小店的發展后,認為小店模式在連鎖商業模式的規模發展上還有很大的空間。“當時我估算了一下,茶飲行業100家以上體量的品牌,有幾百個,但連鎖咖啡店加盟行業100家以上的品牌不到20個,還蘊藏著巨大的市場機會。”于是,對標Manner的小店模式,吳彬彬創立了比星咖啡。鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡現有門店中,小的門店8平,大的有60平,但在吳彬彬的計劃里,主流門店模型應該是30平左右,設計標準化,如果有低租金的點位,也考慮開30-80平的大店,同時商場、寫字樓、街邊三種業態同步拓展。 哪家的連鎖咖啡店加盟的價格低?
在團隊方面,創始人有10年連鎖行業的發展經驗,并且擁有管理經營超1000家連鎖門店的經驗,除此之外比星團隊還聚集了曾服務于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位人員,并擁有多名Q-Grader、國際認證烘焙師和咖啡師。這些過去的經驗和資源預計可以復用到新品牌身上,從設備、裝修、供應鏈等方面降低成本,提高毛利。據介紹,比星咖啡單店現在能做到70%的毛利。當投資額下降,加盟商能賺到錢,加盟商的畫像也會豐富。在產品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”。選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質和瑞幸的精細化運營方式,給消費者提供更多選擇,滿足下沉市場咖啡品質升級的需求。比星咖啡的產品結合茶風味、水果風味做創新,價格集中在10-20元,“相對于10元以內的產品和消費10元以內的消費者,比星咖啡想做的客群是相對更看重品質和品牌那部分向上消費的客群,相較于星巴克那類客群,比星又做的是向下消費的一杯性價比的咖啡。哪家公司的連鎖咖啡店加盟是有質量保障的?遼寧江浙滬連鎖咖啡店加盟哪里有
連鎖咖啡店加盟有哪些注意事項?吉林江浙滬連鎖咖啡店加盟多少錢
和市場上常見的“快咖啡”相比,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處。出品堅守專業,研發中有3個Q-Grader5個月開出42家店,其中一半是合作聯營門店,比星咖啡的開店速度是快的,但在出品上,卻堅持了一種“慢”。今年以來,咖啡這門慢生意越來越快了,出于成本、效率的考量,咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業和精品。出品認真,咖啡培訓也沒有“速成”,研發團隊有3位Q-Grader。在他看來,咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來,但“在對內出品上,還是要守住專業和靈魂”。出品的堅守,也反映在門店的銷售上,吳彬彬表示,菜單上有一半以上的產品是特調和茶飲類產品,但銷售排名比較高的始終是經典款拿鐵,比星咖啡的含咖啡產品占比80%,整體復購率超過30%。吉林江浙滬連鎖咖啡店加盟多少錢
此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據透露,在2022年復雜的變化形式下,比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1:1,為品牌的成長提供動力。值得關注的是,吳彬彬的優勢還包括在7分甜創業過程中積累的投資機構人脈。天眼查顯示,2022年7月,比星咖啡門店開業一個月品牌就收獲了來自順為資本的數千萬元天使輪投資。同時,順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機構包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業績突出門店。本次A輪融資,順為資本再次追投,主投機...