當你走進淄博的地界之后，你可能會隨時的聽到這樣一款美食：焦莊燒餅。說起焦莊燒餅，在淄博可謂是家喻戶曉、婦孺皆知的一大特色。焦莊燒餅以它皮酥、肉多、個大燈特點，成為了淄博小吃的一個代表。說起焦莊燒餅的由來，可以追溯到幾百年前的歷史，在以前，焦莊村的洪濟橋是淄博古老的橋梁，是淄博通往濟南的道路。據傳，清朝乾隆皇帝下江南的時候，路過洪濟橋，吃了焦莊燒餅后贊口不絕，并留詩一首，詩到現在已無從查考，但燒餅的制作技藝還代代相傳。好的燒餅剛出爐的時候兩面都有點鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。因為其制作技藝精湛，用料的考究，成為淄博人喜愛的早餐之一。 客戶至上，金誠服務，絕不拖拉，團結一心。寧夏焦莊燒餅
你注意到了嗎？短短的時間里，焦莊燒餅店在張店的大街小巷一家家開張。搭配淮南牛肉湯，來往的客人有了更多的選擇。現在我們從焦莊燒餅的歷史開始說起：博山焦莊村的洪濟橋是博山較古老的橋梁，舊時是博山通往濟南府的道路。相傳清朝乾隆皇帝下江南，路過洪濟橋，吃了焦莊燒餅贊口不絕，并留詩一首，詩已無從查考，但燒餅制作技藝代代相傳，至今已有幾百年的歷史。在博山當地，制作燒餅的烤爐是用黃泥與磚砌成，爐內上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱吊爐)，火就在爐內下方，爐內燃燒的是鋸末，現在大多用無煙的木炭，制作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼)，燒餅就借著熱量貼在了板上。焦莊燒餅烤爐很特別，為保證其受熱的均勻，上下都封口，只有在側面有一個開口。剛出爐的燒餅兩面有點鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口，肉、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來，令人百吃不厭。現在因注意環保問題，所以焦莊燒餅的烤爐換成了電爐，不過味道都沒變。 四川焦莊燒餅火爆招商市場是洪福餐飲的方向，質量是我們的生命。
以燒餅為主要產品，融合各種燒餅的生產技術，匯聚了各地具代表性的燒餅，讓我們不費吹灰之力就能吃到好的燒餅，體驗獨特的風俗慣。這個獨特的食品品牌，在收獲成功后，人人爭相購買，不僅獲得了消費者的滿意，也獲得了加盟商的滿意，已成為當今小吃業當之無愧的投資！為什么你連美味的燒餅都買不到？傳統工藝，傳統原制，有滋有味，自成一派。每種產品在材料和生產方面都非常特別，其主要產品餅干更是如此。每一塊燒餅，每一口香噴噴的味道享受，都是精心制作的結果。工藝，燒餅的傳承面食品的制作過程非常嚴格，表面的水溫、面團柔軟度和頭發表面的控制程度都是非常嚴格的測試技術。花了幾個月的研究克服了這個問題。點工藝問題，通過引進國際先進設備和技術改進，使點保持工作傳遞的技術，同時又能通過機械設備實現統一規范的操作，并實現固定溫度、定量、定型等標準化操作。優質原料、上乘餡料、風味、傳統工藝技術降低了特許經營者在生產過程中的要求，解決了口味上的技術難題，使焦莊燒餅更具可持續性和可操作性。勁道，燒餅的口感面粉是制作燒餅重要的原料，來自小麥生產基地華北平原，蛋白質含量為％。
就目前來看，無論是剛畢業的大學生創業、失業人員的創業，還是小本創業的人群都喜歡從餐飲界入手，這是因為餐飲界的門檻低，投資小，容易上手，只是比其他行業辛苦一點，但是餐飲行業的利潤比較高，并且現金流能夠保證。不管是剛剛踏出校門的大學生，還是身處公司、工廠等地方的人我想心里都會有一個創業的念頭，但是現如今的市場混雜，許多的人不知道該怎么選擇行業。在五花八門的創業項目中，想要創業的人都很難去選擇正確的。先如今是餐飲行業的世界，餐飲行業已經分布在國內的每一個角落里，焦莊燒餅作為一種民間的小吃，憑借著制作簡單，投資小，門檻低，獲得的利潤卻比較高等優點，在眾多的小吃中名列前茅，許多的人都來加盟。這就讓加盟的群體無限的擴大。洪福餐飲誠信做人，務實為民。
焦莊的燒餅是將事先就和好的發面撮下來差不多和饅頭一般大的包，然后再把已腌制好的肉餡和蔥花，放到一個很光滑的臺面上用手沾上點水壓薄，往鋪好了密密的一層的芝麻上的案板上粘一下，然后放進特制的烤爐或吊爐上面去烤，火就在爐內的下方，爐內里燃燒的是鋸末或無煙的木炭，把沒有粘芝麻的那一面往鍋上用力的一貼，燒餅就借著火爐的熱量貼在了壁上。一會兒的功夫，燒餅就在火爐子里慢慢地鼓了起來，五分鐘左右用熗子和鐵簍把它取出。焦莊的燒餅它的烤爐上下的封口受熱十分的均勻，高溫把肉餡里的肉油給析出來了，因為燒餅的皮薄餡子多，外面酥里面綿，味道非常的鮮美，輕咬上一口，油水便滋溢的出來了。
洪福餐飲艱苦堅實、誠信承諾、實干實效。江西焦莊燒餅加盟優勢
洪福餐飲從點滴做起。寧夏焦莊燒餅
創業投資行業項目多，投資創業者難免眼花繚亂，難辨好壞，分不清真假。在這里小編推薦一項投資項目-----焦莊燒餅。燒餅是目前很有發展前景的行業，作為燒餅行業中品牌質優、備受歡迎的項目，焦莊燒餅加盟主營焦莊燒餅、牛肉湯。好吃的正宗焦莊燒餅，自品牌加盟信息公布，就吸引了很多志同道合的有志之士前來咨詢加盟項目。焦莊燒餅圓潤飽滿、香氣四溢，對于山東人而言是記在心里的家鄉美食。追溯焦莊燒餅的淵源，已有幾百年的歷史。因其精湛的制作技藝，考究的用料，一步一步成為博山人喜愛的早餐之一，如今正一步一步走出山東，走向全國。焦莊燒餅不僅有歷史傳承，更有未來之期。對于創業投資加盟者而言，焦莊燒餅市場定位清晰，管理簡單，人人可消費，是低投入、高回報、回本快、易復制的好項目。焦莊燒餅品牌現在全國招募加盟伙伴，目前，加盟仍在進行中，可謂機不可失失不再來，心動的小伙伴抓緊行動吧！ 寧夏焦莊燒餅
淄博洪福餐飲有限公司匯集了大量的優秀人才，集企業奇思，創經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地，繪畫新藍圖，在山東省等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業的方向，質量是企業的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，齊心協力把各方面工作做得更好，努力開創工作的新局面，公司的新高度，未來淄博洪福餐飲供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！
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