山東沃行農業科技有限公司2025-05-29

農家有機小米在制作甜品時，除了經典的粥和布丁，還有很多有趣的形態可以嘗試。可以制作小米煎餅或小米松餅，將小米磨成粉，加入雞蛋、牛奶、糖等調成面糊，用平底鍋煎成薄餅，搭配蜂蜜、水果或楓糖漿食用。可以制作小米瑪芬或小米蛋糕，同樣用小米粉替代部分面粉，加入泡打粉、糖、牛奶等，烤制出松軟的小蛋糕。還可以嘗試制作小米冰沙或小米奶昔，將煮熟放涼的小米與水果、酸奶或牛奶一起放入攪拌機，制作成清涼的夏日飲品。甚至可以制作小米湯圓，用小米粉做外皮，包入甜餡料，煮熟后沾糖食用。

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