飼料房的秘密配方推開飼料房的木門，一股濃郁的谷物香氣撲面而來。墻角整齊碼放著小山般的富硒玉米、大豆粕和苜蓿草粉。戴著老花鏡的營養師老王，正手持量杯仔細稱量各種原料。“玉米 60%、豆粕 25%、苜蓿 10%，再加上 5% 的碎貝殼。” 他嘴里念叨著，將原料依次倒入攪拌機。攪拌機嗡嗡作響，不一會兒，混合均勻的飼料就制作完成。老王用手抓起一把飼料，仔細查看顆粒大小和混合均勻度，滿意地點點頭，才示意工人將飼料分裝到小推車上。這些飽含匠心的飼料，即將被送往各個雞舍，成為蛋雞們的美味佳肴。煎蛋金黃酥脆，香氣四溢。季收富硒鮮雞蛋單產

誘人的蛋黃色澤當敲開榔頭河富硒鮮雞蛋，首先映入眼簾的是色澤鮮艷的蛋黃。蛋黃呈現出濃郁的橙紅色，宛如一輪小太陽，比普通雞蛋的蛋黃更大、更圓潤。蛋黃表面微微隆起，富有彈性，用筷子輕輕觸碰，能感受到其緊實的質地。這樣誘人的蛋黃，不僅在視覺上極具吸引力，也讓人對雞蛋的品質充滿期待。濃稠的蛋清質地除了出色的蛋黃，榔頭河富硒鮮雞蛋的蛋清同樣令人贊嘆。蛋清濃稠透亮，緩緩從蛋殼中流出，包裹著蛋黃。將雞蛋打入碗中，能明顯看到蛋清在碗底堆積，形成厚厚的一層，即使將碗傾斜，蛋清也不會迅速流淌，而是緩慢滑動。用筷子挑起蛋清，能拉出長長的絲，富有韌性，這種濃稠的質地是普通雞蛋無法比擬的。有機硒富硒鮮雞蛋營養和好處傳統工藝清洗，天然消毒。

簡單烹飪的美味呈現很簡單的水煮方式，很能凸顯榔頭河富硒鮮雞蛋的本味。將雞蛋冷水下鍋，水開后煮 8 分鐘，撈出放入冷水中冷卻。剝開蛋殼，蛋白潔白緊實，表面光滑有光澤。咬上一口，蛋白 Q 彈有嚼勁，蛋香濃郁。蛋黃綿密細膩，沒有干澀感，每一口都充滿濃郁的蛋香，讓人回味無窮。煎炒中的出色表現煎炒時，榔頭河富硒鮮雞蛋更是展現出獨特魅力。熱鍋涼油，打入雞蛋，蛋清迅速凝固，邊緣微微卷起，呈現出誘人的金黃色。蛋黃在中間保持圓潤形態，隨著溫度升高，表面慢慢凝結，形成一層薄薄的脆皮。翻炒過程中，雞蛋不易破碎，與蔬菜、肉類搭配，吸收其他食材的香味，同時釋放自身濃郁的蛋香，使整道菜肴色香味俱全。

雞蛋的藝術加工嘗試當地手工藝人開發出雞蛋雕刻項目，利用榔頭河雞蛋堅硬的蛋殼，雕刻出山水、花鳥等圖案。雕刻前需對雞蛋進行特殊處理，通過小孔將蛋液抽出后注入保護液，使蛋殼保持原有強度。這些精美的蛋雕作品，既展示了雞蛋的獨特材質，又賦予其藝術價值，成為文化旅游紀念品。養殖場的雨水收集系統場區建有多個雨水收集池，通過屋頂排水槽和地面導流渠，將降雨集中儲存。收集的雨水經過三級過濾，用于清洗雞舍、灌溉作物。雨季時，收集的雨水能滿足養殖場 60% 的用水需求，這種節水措施不僅降低運營成本，更保護了當地水資源。恒溫冷藏車，新鮮直達。

傳統工藝改良的腌蛋制作當地沿襲百年的腌蛋工藝在榔頭河得到創新發展。腌制用的陶壇來自鄰縣非遺匠人手工燒制，鹽水采用山泉水調配，加入八角、桂皮等 12 味香料。特別之處在于，腌制前雞蛋需在富硒黃土與米酒混合的泥漿中滾裹，這種泥漿能讓鹽分更均勻滲入，腌制出的咸蛋黃油潤起沙，蛋白咸香適中，成為當地特色伴手禮。 養殖場的生態循環鏈雞糞經干濕分離機處理后，固體部分運往種植基地堆肥。發酵好的有機肥富含硒元素，反哺玉米、大豆種植。分離出的液體則通過管道輸送到沼氣池，產生的沼氣用于養殖場食堂炊事和照明。沼液通過滴灌系統滋養果樹，形成 "養殖 - 種植 - 能源" 的閉環生態系統，既降低成本又保護環境。秸稈蛋托，環保又具藝術感。內蒙古富含葉黃素富硒鮮雞蛋

褐殼帶斑，榔頭河雞蛋的獨特模樣。季收富硒鮮雞蛋單產

簡單水煮的美味很簡單的水煮方式，很能體現榔頭河富硒鮮雞蛋的本味。將雞蛋冷水下鍋，隨著水溫慢慢升高，輕輕攪拌幾下，防止雞蛋粘底。水開后轉小火，煮 8 - 10 分鐘，然后撈出放入冷水中浸泡片刻，這樣便于剝殼。剝開蛋殼，蛋白潔白緊實，表面光滑有光澤，散發著淡淡的蛋香。咬上一口，蛋白 Q 彈有嚼勁，蛋黃綿密細膩，沒有絲毫干澀感，讓人回味無窮。煎炒烹飪的魅力在煎炒過程中，榔頭河富硒鮮雞蛋展現出獨特的魅力。熱鍋倒油，油溫適中時打入雞蛋，蛋清迅速凝固，邊緣微微卷起，呈現出誘人的金黃色。隨著溫度升高，蛋黃表面慢慢凝結，形成一層薄薄的脆皮，內部卻依然保持嫩滑。翻炒時，雞蛋與蔬菜、肉類搭配，吸收其他食材的香味，同時釋放自身濃郁的蛋香，使整道菜肴色澤誘人，口感豐富，讓人食欲大增。季收富硒鮮雞蛋單產