飲食對于成人和孩子來說，含義是不一樣的，所以在處理兒童飲食上，學校和家長不應該以自己的標準作為衡量準則，更應從多方面考慮營養搭配。為了使孩子能夠得到正確的營養知識和養成良好的飲食習慣，家長和學校應該相互配合，做到“兩手抓”。有的家長對孩子過于溺愛，愛吃什么給什么，看著孩子日漸肥胖的身軀，自以為是給孩子補充了足量的營養，殊不知這樣的育兒方法往往造成“體壯多病”。因此，家長應該及時改正錯誤的飲食習慣，多閱讀有關營養的相關書籍，從根本上走出飲食誤區。幼兒教育專家認為，用故事教育孩子效果非常好。在吃飯之間，可以為孩子講一個關于蔬菜、食物、營養方面的故事，教育幼兒不挑食，好好吃飯。節假日帶孩子去野外認識農作物，讓他們明白農作物的成長，激發孩子對食物的興趣。在飲食過程中，以多種食物為由頭，培養激發兒童的正確人生觀，是“食育”的重要內容。南通家庭食育研究院在哪里

食育理應成為學校教育和家庭教育的重要內容，其亮點表現在以下兩個方面：一是建立一套青少年兒童食育體系。對學生進行食育，不能只談重要性而缺乏必要載體和行動。深圳市將研發一套標準化的食育課程體系，編寫一套系統化的食育教材讀本，培訓一支專業化志愿講師隊伍，建立多位一體的青少年兒童食育體系。有課程體系、教材、師資，食育才能健康有序地開展。二是多渠道開展食育，確保教育效果。食育更多的是一種體驗式教育。深圳計劃在今年的青少年校園“食育”項目中，開展30節科普大課、200節主題班會、30場游園會及社會實踐活動，涵蓋家庭篇、校園篇、商超篇、外出就餐篇、校外篇等5個主題。還將建立一支市級食品安全和營養健康講師團，開發一個食品安全和營養健康宣傳教育微信小程序，多措并舉，提升青少年兒童食品安全、營養健康等認知和判斷能力。不囿于校園，多渠道開展食育，既能減輕學生的課業負擔，又能激發學生的興趣，從而確保食育的效果，可謂一舉多得。南通家庭食育研究院在哪里食育不只是飲食教育，更是以食養德的教育，是一個貫穿學生成長始終的長期工程。

食育，就是良好飲食習慣的培養教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術想象力和人格培養上。在實踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機構中得以迅速推廣。培養健康的飲食習慣。這是一個基本點。有些專家認為，從兒童會說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養價值，以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續強化教育中，潛移默化地使他們認識偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習慣延續終生。

一般食育不能只理解為飲食知識的教育，不能只滿足于對營養成分的宣傳。因為即使營養學家，也很少有人能堅持做到每天按營養成分表計算配餐。通過各種教育途徑，使全體國民養成優良的飲食習慣是食育的基本內容，而較有效的做法是重視幼兒的習慣養成。這些習慣包括有利于多方面平衡營養攝取的食譜記憶。較主要的是讓兒童把對味覺的美好記憶與科學合理的食譜統一起來，把愉快的體味經驗和健康的食品融為一體。實際上每個人在成長過程中都會形成自己的膳食嗜好，而這些嗜好大多數都受環境的影響，尤其是與家庭、父母的影響有關。所謂“食育”，其實就是指良好飲食習慣的培養教育。“食育”一詞，較早于1896年由日本有名的養生學家在其著作中提出。

食育是一種關于如何培養健康、科學的飲食習慣的教育。這種教育一開始是在日本開展的，后來甚至在這個國家的整個區域內盛行。食育一般是從兒童很小的就開始進行。家長和老師們會通過各種方式向孩子們介紹日常生活中的多種食物、食品以及飲食方式等知識，比如水果、蔬菜、肉類等。總的來說，食育是一種對人們非常有益且值得大范圍推廣的教育。通過食育，人們不單可以學習到各種關于瓜果蔬菜、海鮮肉類等知識，還可以習得健康的飲食方式。這對于兒童的健康成長、成人的身體健康以及老年人的保健大有裨益。食育的理念本身更好的支持我們去構建自己的家庭教育，給孩子更好的支持。山東家庭食育研究院有幾門課

食育不單單是讓孩子獲得有關“食”的知識，更是要讓孩子具備選擇“食”的能力，養成健康的飲食習慣。南通家庭食育研究院在哪里

幼兒園的食育環境分為以下幾部分：班級環境、室外環境、戶外環境和特色活動。通過和孩子們一起動手布置，讓孩子了解食育知識，在潛移默化中讓讓幼兒主動與環境互動，從中獲得啟示、知識和經驗。“環境是重要的教育資源，應通過環境的創設和利用，有效的促進幼兒的發展。”生活即教育，生活就是幼兒真實的課堂，我們把在生活中的關于食物的知識一點一滴開展主題活動和隨機教育，活動中各種食物便是較好的環境布置材料、較好較有趣的學習道具。食育展臺是各班班級食育特色文化的體現，各班根據季節以及傳統節日等不同，再根據各班孩子的年齡特點和喜歡的食物類型再選擇主題來展示各種當季的蔬果，讓小朋友認識各種各樣的食物以及了解其中的價值。由幼兒、家長、教師共同收集和布置，引導孩子們在收集與欣賞的過程中感受農耕文化，認識食材的多樣性，體驗展品陳列的藝術性等。食育要從娃娃抓起，從營養入手。南通家庭食育研究院在哪里

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