抓住時機,推進食育工作:此次病情的發生或與食用野生動物密切相關,暴露出國民食育知識的匱乏、科學素養的缺失,對食育不了解、不重視的現實問題。因此,在當前及后病情時代,必須有力推進食育工作,普及食育知識,強化國民的食育意識。飲食教育簡稱“食育”,狹義的“食育”指關于飲食行為的教育,是指對孩子進行包括飲食觀念、膳食營養知識和飲食衛生安全等一系列營養學的教育;而廣義的“食育”指通過關于“飲食”的多層面、多角度實踐,幫助個體不只獲得良好的飲食習慣,而且獲得健康的生活和行為方式。簡而言之,“食育”就是指與各種食物和飲食有關的活動和教育,可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”。日本很重視對孩子的食育。寧波家庭食育專委會官網
家庭家庭食育專委會成立,家庭食育師計劃多方面升級:食育給予家庭的并不是社會中大多數教育機構授予的知識積累,技能的學習或者能力的提升,而是讓人可以在每天享用三餐的過程中,在充滿溫情的家庭關懷與互動中回歸與構建一種與眾不同的家庭文化,在這樣的文化滋養下,孩子就會成為一個內心充滿力量,可以照顧好自己,并且有著這個家庭獨特味道的人。讓我們這些年輕家庭融入社區:一方面,既要考慮年輕家庭的特點,又要滿足他們個性化需求,這樣才能更好地吸引他們參與社區治理活動,增強了他們對小區的歸屬感和認同感。另一方面,以食育親子活動為紐帶,參與社區治理,通過吸引這些家庭參與,引導和調動這些高知父母的自治熱情,讓他們由“被服務者” 變為“服務者”,從而反哺社區。滁州食育專委會介紹家庭家庭食育專委會成立,家庭食育師計劃多方面升級。
健康不只是沒有疾病或不虛弱,而是心理和社會適應的完好狀態。所以,我們提倡的家庭教育不是簡單的飲食教育,而是以食育人,既要做好一家之食,科學規劃一家老小“吃什么?為什么吃?怎么吃?”,還要做好一家之育,通過家庭食育的開展,讓每個家庭都擁有健康的能力、生活的能力、愛的能力。不只要活得久,還要健康更久。個人健康則家庭健康,家庭健康則國家民族健康,家庭食育關乎每位家庭成員的健康狀況,也關乎國家民族的未來希望。健康生活方式是可傳承十代的“好家風”:家是較小的國,國是千萬家。一個家庭的健康生活方式,是可以傳承十代的良好家風!
推進食育的必要性:傳統飲食文化傳承迫切需要“食育”:飲食中所包含的內容和生活樣式,是文化的體現。中華傳統飲食文化淵源而流長,從“二不厭、三適度、十不食”到“食志、食功、食德”的孔孟食道,從“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”到“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”的勤儉古訓,從“夫禮之初,始諸飲食”到“食不言,寢不語”的飲食禮儀,無不體現出中華飲食文化的思想精髓。飲食文化是地區、民族乃至國家文化的重要組成部分,是珍貴的非物質文化遺產。所謂“食育”,是從幼兒期起,給予食物、食品相關知識的教育,培養良好的飲食習慣。
食育需要構建多維立體網絡:食育推動計劃離不開地方國家的支持,需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程,如果相關部門加入推動這項工作的實施,對食育的推廣有著至關重要的意義。在構建平臺方面,相關科研工作者可以借鑒國外發達國家的經驗,搭建一個國際合作平臺,讓更多力量加入進來。可以利用多種途徑來把科研成果進行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動,還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。在人員培訓方面,我國還沒有專門的營養法,我國營養師的師資隊伍還是比較薄弱,營養教師相關制度也沒有出臺。食育推廣需要眾多具有食育理念以及專業知識的人員參與。食育,簡單地說,就是良好飲食習慣的培養教育。遼寧家庭食育專委會交通方便嗎
食育可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”。寧波家庭食育專委會官網
食育,就是快樂飲食、趣味教育。她的工作室,讓更多的孩子們在餐桌上學到食物的營養、健康、安全。不斷調整方法和改進方案,從社區開始,從食物垃圾入手,種植食物,滲透環境教育,希望通過食育的實踐行動可以將學校的課程回歸到家庭行動。食育推動所取得的成果以及《食育》教材的出版,同眾多營養師志愿者們的努力是分不開的。有的志愿者主動放棄了高額收入,駐守在兒童健康項目中。食育還是需要一個長期的、系統的科學過程,不可能一蹴而就,開展學齡兒童的食育,不光要國家跟進,還需要高等院校、科研機構、有關社會組織、專業人士等各方的積極參與。寧波家庭食育專委會官網
素食健康:素食者每日膳食均衡營養七大關鍵(圖片來源:資料圖片)素食者如何才能在日常飲食中保證“均衡營養”呢?英國食品標準局提出了**新建議。一、吃堅果獲取足夠的硒硒是機體免疫系統正常運轉的有力保障。日常膳食中,肉類、魚類和堅果是硒的**好來源,所以對于素食者來說,只有通過食用堅果類食品才能保證飲食中足量的硒攝入。建議素食者每天食用一小袋15克左右的多種類混合堅果,而且**好是無鹽的。超市的干果柜臺一般都能買到那種一大袋里裝著多個小包裝的,用這類堅果當零食**合適不過了。二、不吃肉也能補足蛋白質保證每日充足的蛋白質攝入,對素食者來說非常重要。除肉類以外,還有很多途徑可以補足一天所需的蛋白...