黃瓜為何有直有彎？一般來說，直黃瓜才屬正常。但如果溫、光、水、肥等條件比較好，黃瓜植株生長健壯，直黃瓜出現的比例就多。如果環境條件不好，出現低溫弱光、高溫強光、缺水、養分不足等情況，導致黃瓜早衰或者生長不良，植株結出的彎黃瓜比例就會比較高；在北方地區，日光溫室內3至6月份這4個月里，正常結果的黃瓜直瓜比例高。到了7至8月份，在高溫、多雨、強光的情況下，生長環境發生變化，導致植株早衰，黃瓜彎的幾率就較高；前期植株長得不壯，營養不足，結的果實出現不正常的情況就較多；黃瓜生長后期，植株衰老，彎黃瓜比例就較高。所以，科學家們就想出一些辦法來調控，以減少彎瓜的比例。一般使用的是植物生長調節劑氯吡脲。據了解，植物生長調節劑是一類具有調節和控制植物生長發育作用的農業投入品，歸類為四大類農藥中的一類進行管理，由人工合成或通過微生物發酵產生，也可從植物體中直接提取。大豐收黃瓜歡迎選購

    要種黃瓜，首先要選擇適合當地消費市場的優良品種。北方選密刺型的優良品種，如長春密刺、津春密刺、新泰密刺和山東密刺等。步驟閱讀1將黃瓜進行浸泡催芽，把黃瓜種用52~55度的熱水浸泡30分鐘，邊浸泡邊進行攪拌，撈出后用清水沖洗。再用清水浸泡6~8小時，放入濕紗布中包好。置于26~30度左右的催芽箱中進行催芽，要注意種子的保濕。約2~3天左右，種子有一半露白時即可進行播種。步驟閱讀2黃瓜的育苗可用穴盤育苗，也可用營養缽或整畦地上育苗。育苗土盡量用配制的營養土，可選用泥炭：珍珠巖：蛭石比例為2:1:1的常普通配制，也可另行配制。用土壤作營養土的一定要注意土壤一定要肥沃、疏松透氣，一般用田園土加有機肥的方式，苗床上不能用化肥，以免化肥燒根。步驟閱讀3將苗畦或穴盤等營養土整好或填充好后，澆透水，等水滲下去后，將種子點播于穴盤內或苗畦上，上面再覆蓋一層。在上面覆蓋一層地膜或搭拱棚進行保溫保濕。維持溫度24~30度為宜。等黃瓜苗出來后，地膜即去掉。拱棚可不去，但要加強通風管理。步驟閱讀4黃瓜苗出來后，要注意進行鍛煉苗子，苗床保持濕潤即可，不可澆水過大，并加強通風管理，防止徒長生成高腳苗，也要注意不能出現僵苗。苗期可噴施。大豐收黃瓜歡迎選購

    溝施二銨50公斤，并在距頂膜40厘米順棚柱拉好二膜支架，吊二膜時間在2月中旬。當15厘米處深土壤溫度穩定在12℃時定植，行距60厘米，株距33厘米，每667平方米保苗3500～3800株。定植后按畦形扣小拱棚，用地膜進行三膜覆蓋，晚上及時點燃裝有煙道的土爐子置于棚**，棚外四周用草苫圍蓋好。5.大棚管理(1)溫度管理：黃瓜嫁接苗緩苗期間小拱棚內保持在28～32℃，白天達到35℃時及時掀開小拱棚膜，晚上蓋。定植后10天去掉嫁接夾和小拱棚膜，中午可適當打開二膜，白天保持棚溫28℃以上，當外界夜間最低溫度5℃時去掉二膜，進入常規管理。(2)水肥管理：一般根瓜坐住澆第二水，到腰瓜時水肥齊攻，稀糞和化肥交替使用(糞稀—清水—化肥)，黃瓜全生育期共追施糞稀3～4次約3～4方，尿素100公斤。

    慮去黑湯，加少許鹽腌10分鐘（鹽量要小）。蝦仁兒切小塊用少許醬油和香油腌制10分鐘，雞蛋炒散備用；2、肉餡兒里加少許高湯（水也可以)一個方向攪上勁兒，加姜末、分兩次加入適量醬油，不斷攪；加入適量鹽，蔥末，加入少許花生油，打入一個生雞蛋，繼續攪；再加入腌好的蝦仁兒，炒好的雞蛋；用手擠去茄子里的水分（不要擠得太干），加入肉餡兒，如果喜歡香菜，可以放一點香菜末（一定要少放）；3、和面，我和得稍微軟了一些，一切準備好了，開始包啦；黃瓜餃子用料主料:老黃瓜2條,肉末4兩,雞蛋3個輔料:蔥姜蒜適量調料:鹽2勺,雞精3/4勺，生抽2湯匙，老抽1湯匙，食用油3湯匙做法：先和面材料:面粉3大湯勺,水適量3大湯勺面粉慢慢加水用筷子攪拌成基本沒有干粉的狀態用手揉成一個面團,蓋上保鮮膜餳20-30分鐘利用面團餳發的時間準備餃子餡兒老黃瓜兩條清洗干凈(鄰居老兩口給我的,好多,慢慢吃)削去外皮切開兩半,去掉里面的黃瓜瓤兒將黃瓜用擦絲器擦成絲加入一勺鹽,拌勻,一分鐘后用力將水分擰出不要將擰干的黃瓜絲切成細末,不介意的話也可以用黃瓜絲直接作餡,口感不錯蔥姜蒜適量切成細末三顆雞蛋打散熱油將雞蛋如果，用筷子攪散成“星星蛋”將所有材料放在一起。

    大中小腐竹拌黃瓜——適合孩子吃的涼拌菜2012-07-04時代書苑展開全文[美食推薦]腐竹拌黃瓜——適合孩子吃的涼拌菜發表于2012-7-210:45:02|只看該作者腐竹拌黃瓜的做法腐竹先用涼水泡發，將腐竹放入沸水焯熟，撈出用涼水過涼，擠干水分后切成小段黃瓜洗凈后切成細條，把腐竹和黃瓜放入碗中，加入醋、醬油、白糖、鹽和香油攪拌均勻即可1、如果孩子喜歡，還可以加入一些黑木耳或紅蘿卜等蔬菜進去，這樣營養更***。2、腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成分，一般夏天用涼水、冬天用溫水浸泡2～4小時即可泡軟。3、給孩子做涼拌菜一定要注意衛生，家里比較好備兩塊菜板，一塊用來切肉切生食，另一塊切水果切熟菜，生熟分開，這樣就可避免*****引起腸道不適。孩子和我們一樣，偶爾也會有胃口不開的時候。媽媽可以給孩子做一些清爽可口的涼拌菜換換口味，讓孩子在熱的夏天一樣有好胃口。腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆癥的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動脈硬化的效果。腐竹的營養價值雖高。本地黃瓜推薦貨源

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    5月4日晚把種子用50度的熱水浸泡，為了把種子表面的病菌消滅一部分。第二天早上忘記播種，下午回到家看，已經長出約5mm的根須了。趕緊種下，5月6日種子冒芽5月7日種子展開子葉5月12日移植緩苗后，水果黃瓜長得更快了。5月28日，黃瓜苗長這么大了留意觀察，每片葉子葉芽處都長出新的側枝。摘除5真葉下的所有側芽側枝全部摘除。摘除側芽是為了株植生長更健壯，為以后的豐產打下基礎。5月31日更新爬蔓后，瓜藤每天都可以長5CM以上側芽長出3葉了留2葉即2瓜掐尖(建議長勢差的株植一側芽只留一瓜掐尖那個彎彎的藤須一起掐了)這長長的藤須也要掐掉，藤須只是起攀爬作用，浪費營養掐去藤須后掐去藤須后采用8字法固定，不會傷到瓜藤。(葡萄可采用8字法或凹字法綁)掐須后要把上面這一節也固定，怕風把它給吹斷了6月4日更新6月3開出花6月4日又開了3朵花。開花后，套上袋子保護起來另外2朵。開花后，瓜對肥料的要求也高了。由于黃瓜根系淺，不能承受重肥。澆水里，可以隔天澆點薄肥。比如自漚的腐熟的花生麩水。長得很快，幾天就竄這么高了發現葉子有被蟲子咬的洞洞仔細找，發現有吊絲蟲底部的真葉遭受潛葉蠅的危害，把此病葉摘除并帶離菜園經常檢查葉片。大豐收黃瓜歡迎選購