吳彬彬告訴界面新聞,一二線城市的市場足夠大,可選機會多。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡選擇這些城市的機會點在于,瑞幸咖啡的加盟店在大多數一二線城市已經關閉,而Manner目前以直營模式發展。這給比星咖啡留下可觀的加盟空間。前述招商員工表示:“一些尋求加盟瑞幸咖啡的投資者可能會被我們捕捉到,品牌在加盟前期的機會都比較大”。
據招商加盟人員介紹,目前比星的加盟政策也相對寬松,從投入上看,加盟一家比星咖啡需要加盟者前期投入30-40萬,費用包括品牌使用費、裝修、設備以及前期物料等。如果加盟者能較好把控人工與租金成本,在加盟比星咖啡后,單日達到130杯左右即可達到盈虧平衡,尤其是加盟者如有高校、園區等特殊資源,回本時間會更短。此外,由于客單價高于像瑞幸這種的平價咖啡,比星咖啡的加盟者的獲利空間也相應高出平價咖啡品牌。 連鎖咖啡店加盟的大概費用是多少?四川國產連鎖咖啡店加盟連鎖
比星咖啡把產品分為四大類,市場產品是“人有我有”的產品,比如美式、拿鐵;戰略產品是“人無我有”的產品,比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調咖啡;流量產品是市場上流行的產品,比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵;盈利產品是從供應鏈層面把成本降低,高毛利的產品。
“盈利產品可以降價,企業**終要回歸利潤,還是要回歸到供應鏈。”此次融資的領投機構正煊資本長期關注和投資于食品飲料行業,正煊資本合伙人戚特表示:“2023年以來,消費市場擁有系統性機會的賽道并不多,咖啡毫無疑問是仍然在增長的一個賽道。”
“現在大家都在說咖啡賽道卷,但是‘卷’其實是連鎖化率在加快的過程,這和原來的奶茶行業是很像的,奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現階段,想自己創業開一個小店是很難的,更多的人會選擇加盟,我們認為咖啡連鎖市場還存在很大的增量。”戚特說。 四川品牌連鎖咖啡店加盟連鎖連鎖咖啡店加盟的使用時要注意什么?
近日,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡的價格定位主要集中在10-20元區間,意在填補精品咖啡市場中相對空白的中等價格地帶,吸引那些注重品質和品牌、具有向上消費潛力的大眾客戶。
同時,通過提供同等的咖啡并以更為親民的價格,吸引細分市場中的精品咖啡消費者。對于比星咖啡未來的展望,比星咖啡創始人吳彬彬表示,比星咖啡將穩扎穩打加速實現進一步擴張,計劃每年度新開300家門店,在三年內用心沉淀出1000家品質好店,再用兩到三年突破至5000家店,讓精品咖啡快速走入更多人的生活。與此同時,不同于其他咖啡加盟品牌流水線的門店空間模型,比星咖啡對于多門店的“個性化定制”,也是其精品理念與品牌美學的一大特色體現。
咖啡從0到100店,需要哪些能力?轟轟烈烈的開店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,營業門店已接近兩百家。近日,比星咖啡創始人吳彬彬分享了關于品牌規模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店開業,接近1年的時間,累計突破了150家店,開業了接近81家店,6月份的時候即將突破100家店。
講比星咖啡從0到1的突破,必須先理清楚整個咖啡的發展歷程。咖啡的發展歷程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡興起,第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化,星巴克走上神壇,第三次咖啡浪潮咖啡美學化,精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發現,咖啡不只是咖啡,還是生意。隨著平價咖啡的興起,咖啡越來越規模化,我們在座都處于第四次咖啡浪潮。
連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規模化的瓶頸,做到茶飲一樣的規模? 如何正確使用連鎖咖啡店加盟的。
比星咖啡將其產品劃分為四大類別。首先是市場產品,這類產品屬于“人有我有”的常規選項,例如美式咖啡和拿鐵咖啡,它們滿足了大部分消費者的基礎需求。接下來是戰略產品,即“人無我有”的獨特創新,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,在產品策略上注重適應不同市場的特色要求。因此,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調咖啡,旨在為消費者帶來新穎獨特的味覺體驗。同時,比星咖啡也關注市場上的流行趨勢,推出了相應的流量產品,如橘皮拿鐵、生椰拿鐵等,這些產品緊跟時尚潮流,能夠吸引大量消費者的關注。然而,重要的是盈利產品,這類產品通過優化供應鏈,將成本降至低,從而實現高毛利率。比星咖啡深知,連鎖加盟企業的目標是實現盈利,而盈利的關鍵在于有效的成本控制和供應鏈管理。因此,他們強調:“盈利產品可以降價,但企業的核心競爭力還是要回歸到供應鏈上。”連鎖咖啡店加盟的發展趨勢如何。福建本地連鎖咖啡店加盟有哪些品牌
連鎖咖啡店加盟的大概費用大概是多少?四川國產連鎖咖啡店加盟連鎖
值得一提的是,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡是今年咖啡賽道的首筆融資。但2022年、2023年咖啡賽道異常火熱。據財聯社星礦數據顯示,2022年共完成34起咖啡相關的融資事件,其中既有咖啡之翼、花田萃等市場熱門項目,也有比星咖啡、屋里咖啡等新生品牌,其中咖啡之翼獲得中金公司的1億元戰略融資。
“中國市場的潛力非常大,尤其是在中產階級不斷壯大的背景下,連鎖咖啡店加盟品牌的咖啡消費需求還有很大的增長空間。”戰略定位、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪接受財聯社記者采訪時表示,隨著經濟的發展和消費者生活水平的提高,越來越多的人開始接受和喜歡咖啡這種飲品。
咖啡行業出現了幾個重要的變化和趨勢:首先是精品咖啡的興起,消費者對咖啡品質的要求越來越高,對咖啡的口感和產地越來越關注。其次是咖啡與健康的關系越來越受到重視,許多消費者開始關注咖啡對健康的影響,這也影響了咖啡的消費習慣。咖啡的消費場景越來越多樣化,不僅限于傳統的咖啡店,消費者在辦公室、戶外等不同場景下都能方便地享用咖啡。 四川國產連鎖咖啡店加盟連鎖
此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據透露,在2022年復雜的變化形式下,比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1:1,為品牌的成長提供動力。值得關注的是,吳彬彬的優勢還包括在7分甜創業過程中積累的投資機構人脈。天眼查顯示,2022年7月,比星咖啡門店開業一個月品牌就收獲了來自順為資本的數千萬元天使輪投資。同時,順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機構包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業績突出門店。本次A輪融資,順為資本再次追投,主投機...