蒸汽夾層鍋，堪稱商用廚房的 “多面能手”。它獨特的夾層結構設計，是其強大功能所在。內外兩層鍋體均采用食品級不銹鋼材質，不僅堅固耐用，而且符合嚴格的衛生標準。通過向夾層內通入蒸汽，熱量能夠均勻、快速地傳遞到內鍋體，實現高效蒸煮。無論是制作濃稠的醬料、燉煮鮮嫩的肉類，還是熬制營養豐富的粥品，它都能完美勝任。加熱均勻的特性，有效避免了食材粘鍋、糊鍋的現象，保證了食品的品質和口感。其配備的精細溫控裝置，可在一定范圍內靈活調節溫度，滿足不同食材和烹飪工藝的要求。操作簡便，工作人員只需輕松控制閥門和溫控按鈕，即可完成復雜的烹飪過程。此外，蒸汽夾層鍋的出料方式多樣，可根據實際需求選擇，提高了使用的便利性。它是食品加工企業、餐廳后廚等場所進行蒸煮、熬制等烹飪工作的理想設備 。商用廚房設備齊全，洗碗機洗凈，壓面機制作面食，通風系統保持空氣清新。浙江高校商用廚房設備采購

商用烤箱，宛如一個神奇的魔法盒子，靜靜佇立在廚房一角，卻蘊含著無盡的魅力。它擁有寬敞的內部空間，可一次性容納大量食材進行烘焙。精細的溫控系統是它的 “智慧大腦”，能將溫度誤差控制在極小范圍內，無論是面包的蓬松發酵，還是蛋糕的細膩烤制，都能完美實現。烤箱內的熱風循環裝置，如同溫柔的風之手，均勻地將熱量傳遞到每一個角落，使烘焙出的食品色澤金黃、口感一致。堅固的箱體結構，有效隔絕熱量散失，既節能又高效。從酥脆的餅干到香甜的蛋撻，從松軟的面包到醇厚的披薩，商用烤箱憑借其性能，將各種食材轉化為令人陶醉的美味，為烘焙事業開啟了一扇通往成功的大門。浙江高校商用廚房設備采購商用廚房設備，灶具安全性能高，排煙通風設備吸力大，調理設備空間布局合理，電器實用節能。

在商業廚房食材保鮮這場沒有硝煙中，商用冷藏柜宛如一座堅不可摧的堡壘，發揮著至關重要的作用。柜體選用厚實金屬作為主體框架，外部經過質量烤漆工藝處理，不僅賦予其美觀大方的外觀，更具備防銹性能，能夠在潮濕的廚房環境中長期穩定運行。內部空間經過精心設計，多層可調節的擱板錯落有致，廚師們可以根據食材的大小、形狀以及種類，靈活調整擱板間距，進行科學合理的分類存放。從水靈靈的新鮮蔬果，到對保鮮要求極高的易變質半成品，都能在冷藏柜中找到合適的安身之所。強大的制冷系統是冷藏柜的主要所在，它能夠精細控制溫度，營造出適宜各類食材保鮮的低溫環境，有效延長食材的保質期，減少因食材變質導致的浪費現象。柜門采用雙層玻璃設計，內層玻璃能夠有效阻擋熱量傳導，外層玻璃則方便廚師無需開門，就能隨時清晰查看柜內食材情況，既節能環保，又提升了操作便利性。而且，冷藏柜運行時極為安靜，噪音極低，不會對廚房內緊張忙碌的工作秩序造成任何干擾，為餐廳能夠持續供應新鮮、質量的食材筑牢了根基。

在商用廚房的食材收納領域，米面架宛如一位忠誠可靠的 “倉儲管家”。采用堅固耐用的不銹鋼材質打造，穩固的結構能輕松承載大量米面糧油。多層設計極大拓展了存儲空間，讓各類主食有序歸位，告別雜亂無章。每層的高度經過精心考量，方便拿取與存放，即使是較重的米面袋，也能輕松存取。其簡潔流暢的線條設計，不僅美觀大方，還與各種廚房裝修風格相得益彰。日常清潔更是輕松，用濕布輕輕擦拭即可煥然一新。有了它，廚房的米面儲存難題迎刃而解，食材管理井井有條，為高效廚房運營筑牢基礎，是餐廳、食堂等場所不可或缺的實用幫手 。商用廚房設備是否支持智能化管理？

商用切絲器，堪稱廚房食材加工的 “神奇變形器”。它通過巧妙的刀具組合，能將蔬菜快速切成均勻的絲狀，無論是土豆絲、胡蘿卜絲，還是白菜絲，都能輕松搞定。其操作簡單，只需將蔬菜放置在特定位置，輕輕推動，即可完成切絲過程，提高食材準備效率。切絲器采用質量不銹鋼材質，堅固耐用，刀具鋒利且不易變形，可經受住長時間的使用。而且，它的清洗方便，可拆卸設計讓各個部件都能得到徹底清潔。在餐廳、食堂等商用廚房中，它是廚師們快速準備食材的得力助手，為美食制作增添高效與便捷 。商用廚房設備注重安全，設計無尖銳邊角。流程合理，提升操作便捷度，維護人員工作安全。嘉興高校商用廚房設備工程

多格單獨煮鍋，智能計時提醒。可同時煮制不同面食，適配快餐、面館等多種場景。浙江高校商用廚房設備采購

商用揉面機，宛如一個擁有神奇力量的面團魔法師，在商用廚房中演繹著精彩的面團制作過程。它外觀堅固耐用，設計合理。強大的電機驅動攪拌槳高速旋轉，能將面粉、水等原料迅速揉制成光滑有彈性的面團。揉面機的揉面力度和時間可根據不同的面團需求進行調節，無論是制作面包的勁道面團，還是制作饅頭的松軟面團，都能完美實現。操作簡便的控制系統，讓工作人員能輕松上手。而且，商用揉面機的大容量設計，可一次性揉制大量面團，滿足了面包店、餐廳等場所的需求。它以高效的揉面能力，為烘焙事業提供了有力支持，成為商用廚房中不可或缺的設備。浙江高校商用廚房設備采購