新歐坊餐飲（上海）有限公司2024-12-21

食堂托管首先會對食堂的整體布局進行優化，合理規劃就餐區、打飯區、廚房操作區等空間，確保人員流動順暢，避免擁擠。例如，設置寬敞的過道和合理的桌椅擺放間距。在裝修方面，選用環保、易清潔的裝飾材料，墻面采用光潔的瓷磚便于擦拭，地面鋪設防滑地磚確保安全。照明系統采用明亮而柔和的燈光，營造舒適的就餐氛圍。通風設施完備，安裝大功率排風扇或新風系統，及時排除油煙和異味，保持空氣清新。同時，注重食堂的衛生清潔工作，安排專人定時打掃地面、清理餐桌，衛生間保持清潔無異味，定期進行消毒處理，為就餐人員提供一個整潔、舒適、溫馨的食堂環境。

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