芒果加工生產(chǎn)線就是以新鮮芒果、漿果為原料，用物理、化學(xué)或生物等方法處理（酶）后，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。新鮮芒果通過(guò)加工，可改善新鮮芒果風(fēng)味，提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，有效地延長(zhǎng)新鮮芒果供應(yīng)時(shí)間。新鮮芒果加工，以新鮮芒果、漿果為原料，用物理、化學(xué)或生物等方法處理（酶的活性和菌的活動(dòng)或殺滅菌）后，加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過(guò)程。新鮮芒果通過(guò)加工，可改善新鮮芒果風(fēng)味，提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，有效地延長(zhǎng)新鮮芒果供應(yīng)時(shí)間。充填量一次調(diào)整完畢，每個(gè)容積缸可分別微量調(diào)節(jié)，灌裝精度高且一致性好。芒果加工生產(chǎn)線自動(dòng)上蓋旋蓋機(jī)外觀美觀大方。云南新鮮芒果加工生產(chǎn)線代工多少錢

凍干芒果干是選用新鮮芒果經(jīng)分選、去皮、去核、切片等預(yù)處理后，利用冷凍干燥設(shè)備在-38°C以下溫度環(huán)境中完成數(shù)小時(shí)的凍結(jié)，再經(jīng)分階段的升華干燥、解析干燥后即可得到。雖然其與芒果干看似同名，實(shí)際上經(jīng)凍干工藝加工得到的“芒果干”由于不會(huì)破壞果肉結(jié)構(gòu)，能夠較好的“鎖”住原料中的營(yíng)養(yǎng)、色澤與香味，成品也更加的顆粒飽滿、清香醇厚、酥脆爽口，也被稱為“芒果脆”。非但如此，因?yàn)楫?dāng)下可用來(lái)加工芒果的凍干設(shè)備已經(jīng)形成可滿足不同生產(chǎn)需求的型號(hào)和規(guī)模，且加工參數(shù)可智能調(diào)節(jié)，設(shè)備中帶有有機(jī)玻璃門可對(duì)加工狀態(tài)實(shí)時(shí)查看等，也為芒果產(chǎn)業(yè)鏈延伸提供了牢靠的技術(shù)、設(shè)備支撐。河南濃縮芒果加工生產(chǎn)線制作芒果加工生產(chǎn)線壓蓋速度快。

新鮮芒果加工線是指包含原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開(kāi)始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無(wú)菌灌裝到無(wú)菌大袋濃縮醬或濃縮汁等全部或部分設(shè)備的生產(chǎn)線。新鮮芒果提升機(jī)用于新鮮芒果清洗的低位提升以及揀果后輸送至破碎工位的高位提升機(jī)。洗果機(jī)用于普通新鮮芒果的清洗及初步挑選及胡蘿卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗。破碎機(jī)、錘片式破碎機(jī)、鼠籠式破碎機(jī)用于新鮮芒果的初破碎。預(yù)熱滅酶機(jī)用于對(duì)經(jīng)破碎的物料及時(shí)巴氏殺菌并滅酶護(hù)色，軟化物料。打漿機(jī)用于對(duì)新鮮芒果漿果或預(yù)煮后的核果打漿取汁或取醬。

鮮榨果汁生產(chǎn)線，鮮榨果汁生產(chǎn)設(shè)備從瓶裝飲料外包裝來(lái)看，分為塑料瓶飲料生產(chǎn)設(shè)備、玻璃飲料生產(chǎn)設(shè)備、易拉罐飲料生產(chǎn)設(shè)備、屋頂盒飲料生產(chǎn)設(shè)備等。現(xiàn)在市面純果汁飲料，大眾的健康意識(shí)也越來(lái)越高了，所以像這種純果汁飲料將是未來(lái)飲料發(fā)展的趨勢(shì)。鮮榨果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備，鮮榨果汁生產(chǎn)線主要包括純凈水制水系統(tǒng)、鮮果洗果、榨汁系統(tǒng)、配料殺菌系統(tǒng)、熱灌裝系統(tǒng)、二次殺菌冷卻系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)。很多飲料廠家將新鮮水果做成原果漿或者蒸發(fā)后做成濃縮汁，一部分直接出售，一部分可用于調(diào)配做成飲料。制作果汁飲料，還分清汁和渾濁汁，清汁飲料的工藝流程相對(duì)復(fù)雜一些，鮮果取汁后需要酶解澄清，再精過(guò)濾。渾濁汁飲料直接水果榨汁后，就可以進(jìn)行調(diào)配了。芒果飲料的加工類型主要分：原料為芒果，加工成橙汁濃縮液，用于調(diào)配，可以稱之為調(diào)配型飲料。

我國(guó)的芒果加工生產(chǎn)線凍工藝技術(shù)有了許多重大發(fā)展，首先是速凍芒果的形式由整體的大包裝轉(zhuǎn)向經(jīng)過(guò)加工鮮切處理后的小包裝；其次是凍結(jié)方式開(kāi)始多應(yīng)用以空氣為介質(zhì)的吹風(fēng)式凍結(jié)裝置、管架凍結(jié)裝置、可連續(xù)生產(chǎn)的凍結(jié)裝置、流態(tài)化凍結(jié)裝置等，使凍結(jié)的溫度更加均勻，生產(chǎn)效益更高。第三是作為冷源的制冷裝置也有新的突破，如利用液態(tài)氮、液態(tài)二氧化碳等直接噴灑凍結(jié)，使凍結(jié)的溫度顯著降低，凍結(jié)速度大幅度提高，速凍芒果的質(zhì)量全部提升。在速凍設(shè)備方面，我國(guó)已開(kāi)發(fā)出螺旋式速凍機(jī)、流態(tài)化速凍機(jī)等設(shè)備，滿足了國(guó)內(nèi)速凍行業(yè)的部分需求。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有選果機(jī)。青海濃縮芒果加工生產(chǎn)線平臺(tái)

芒果加工生產(chǎn)線整線自動(dòng)化程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低。云南新鮮芒果加工生產(chǎn)線代工多少錢

果汁飲料生產(chǎn)線采用破碎榨汁機(jī)和雙道打漿機(jī)設(shè)備用于鮮果取汁用，蘋果、水梨、哈密瓜等硬脆的水果采用榨汁機(jī)比較適合，芒果、黃桃、藍(lán)莓等漿果類的軟果采用打漿設(shè)備比較適合。現(xiàn)在也比較流行蔬菜水果復(fù)合飲料，像蔬果復(fù)合飲料，在水果汁中添加番茄汁、胡蘿卜汁等營(yíng)養(yǎng)蔬菜。采摘下來(lái)的芒果可以做成飲料，也可以做成芒果干，在打漿之前配備有螺旋預(yù)煮機(jī)，將芒果軟化后再打漿，可提高出汁率。榨汁后需要立即加熱鈍化酶的活性，以免原果汁發(fā)生氧化褐變，影響果汁顏色和口感。雙道打漿機(jī)將果汁、核、果皮進(jìn)行分離，出來(lái)的粗汁，再進(jìn)入膠體磨或振動(dòng)篩過(guò)濾，這個(gè)要根據(jù)水果類型的，進(jìn)一步精細(xì)化果汁成分，采用無(wú)菌UHT管式殺菌后即可立即灌裝，采用無(wú)菌大桶灌裝，封口后可保持1-2年，生產(chǎn)飲料的時(shí)候用于調(diào)配。云南新鮮芒果加工生產(chǎn)線代工多少錢