桃杏李加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方，可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁，或直接生產(chǎn)果蔬汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計(jì)上，吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn)，能對果子的漂燙時(shí)間、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解，以獲得各類蔬菜的較佳處理率效果。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護(hù)方便，即可組合使用，又可單機(jī)操作，擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。分級機(jī)用于選擇合適級別的桃杏李進(jìn)行保鮮處理。寧夏大型桃杏李加工生產(chǎn)線企業(yè)

功能型果蔬制品：復(fù)合保健漿果粉、營養(yǎng)酸橙粉、干燥李子醬、果蔬提取物補(bǔ)充劑、天然番茄復(fù)合物、水果低熱量甜味料等為象征的功能型果蔬加工制品。營養(yǎng)酸橙粉用于強(qiáng)化木瓜、芒果、桃、油桃、漿果類、甜櫻桃等各種水果加工品的風(fēng)味強(qiáng)化和減少褐變反應(yīng)。此外還可以添加在色拉調(diào)味汁、調(diào)味液、加味酒、香辣料、糕點(diǎn)、甜食和飲料生產(chǎn)中。干燥李子醬普遍應(yīng)用于各種焙烤食品中。一些焙烤食品可利用干燥李子醬的保濕作用來延長產(chǎn)品的貨架期；利用李子醬產(chǎn)品的營養(yǎng)功能性成分還可以改善焙烤產(chǎn)品的營養(yǎng)均衡效果和營養(yǎng)價(jià)值。水果低熱量甜味料用于甜味劑的替代品，這些甜味料的甜度是砂糖甜度200~2000倍的高倍甜味劑，可以較大減少甜味劑的用量，同時(shí)降低砂糖等甜味劑帶來的高能量。陜西濃縮桃杏李加工生產(chǎn)線設(shè)備脫水桃杏李是利用先進(jìn)的加工技術(shù)，使原料中的水分快速減少至1%￣3%或更低。

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司以多年研究成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，并普遍吸收、消化國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，潛心致力于食品飲料、果蔬加工、果酒釀造、乳制品等單臺機(jī)械設(shè)備的輸出，到食品工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)、整線制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)直至交鑰匙工程。桃杏李罐頭生產(chǎn)線主要用于對三片罐易拉罐進(jìn)行連續(xù)清洗，也適用于大小形狀相近的其他型號馬口鐵罐，具有清洗效果好、結(jié)構(gòu)合理、工作平衡、生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)，是罐類食品飲料生產(chǎn)線上的理想產(chǎn)品。

根據(jù)桃杏李原料的生物學(xué)特性采取相應(yīng)的工藝，可制成許許多多的加工品，按制造工藝和成品的特點(diǎn)可分為以下幾類：(1)桃杏李罐頭類：桃杏李經(jīng)清洗、分揀等處理加工后，裝入一定的容器內(nèi)，脫氣密封并經(jīng)高溫滅菌，即所謂桃杏李罐頭。因其密封性能好，微生物不能浸入，得以長期保藏。此外，果汁、果醬、果凍、果酒、干制品、糖制品也常使用罐藏容器包裝。(2)酵素果酒類：利用自然或人工酵母，使果汁或果漿進(jìn)行酒精發(fā)酵，末尾產(chǎn)生酒精和二氧化碳，形成酵素和酒精飲料。如桑葚酵素、無花果酵素、桃子酒、李子酒、和其他果實(shí)配制酒等。需要加工的桃杏李成熟度必須達(dá)到90%以上。

目前的傳統(tǒng)常規(guī)的桃杏李加工保存方法通常有：1、完整的桃杏李冷庫或空調(diào)庫保鮮，但是保鮮溫度較高，不能實(shí)現(xiàn)長期保存。2、經(jīng)過加工滅菌步驟的加工保存，但是該傳統(tǒng)常規(guī)的桃杏李加工方法，首先大型加工設(shè)備復(fù)雜，對于少量加工操作非常不方便；而且設(shè)備不易保鮮，非常容易腐爛；加之傳統(tǒng)加工方法一般都需要加熱過程做成罐頭、果凍及果醬食品，加熱會破壞桃杏李中比較多營養(yǎng)成分，而且風(fēng)味口感也大不如新鮮的。所以市場上迫切需要一種新的桃杏李加工方法以及相應(yīng)的桃杏李制品。桃杏李已普遍應(yīng)用于果汁生產(chǎn)上，預(yù)計(jì)將繼續(xù)發(fā)展。新疆自動(dòng)化桃杏李加工生產(chǎn)線公司

快速清洗、快速調(diào)整、容積缸體動(dòng)作無級調(diào)速，適合不同規(guī)格、不同液體的灌裝。寧夏大型桃杏李加工生產(chǎn)線企業(yè)

熱力殺菌雖是保藏桃杏李的重要方法，但有些加工品，例如果汁及其飲料等，為了保存原來的品質(zhì)，殺菌常不能采用比較高的溫度，以致殺菌不易完全，那么可以考慮加用適量防腐劑以增進(jìn)保藏作用。防腐劑的作用在于毒殺微生物，使之在加熱殺菌時(shí)易于致死。防腐劑種類較多，效力和性質(zhì)也不相同，須按規(guī)定劑量使用，不可濫用。常用的防腐劑有苯甲酸及其鹽類、二氧化硫、亞硫酸及其鹽類、己二烯酸、維生素K5和脫氫醋酸等。這幾種防腐劑都是在低酸堿度時(shí)效果明顯，用于酸性的桃杏李加工品十分適宜。寧夏大型桃杏李加工生產(chǎn)線企業(yè)